Ферментеры

Образование вирионов, структуры к-рых принадлежат разным, чаще близкородственным вирусам. Геном однороден. Ф.с. Происходит в случаях смешанной вирусной инфекции клетки.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..

Биохим. Переработка сырья под воздействием ферментов, содержащихся в нем самом (Ф. Чайного листа, листьев табака), а также вызываемая микроорганизмами. B широком смысле слова все пром. Производства на основе микроорганизмов являются Ф., так как они используют их ферментативную активность (сбраживание растительных и молочных продуктов, сбраживание углеводов с целью получения спиртов, органических растворителей, органических кислот и многие др.). Ферментёр, БИОРЕАКТОР – аппарат для глубинного выра..

Ферменты, обладающие наряду с активным центром регуляторным, или аллостерическим, центром, за счет которого под воздействием метаболитов может происходить изменение их активности.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

В составе вирионов многих, особенно сложных вирусов, содержатся ДНК- и РНК-полимеразы, ферменты, разрушающие оболочку клетки-хозяина, модифицирующие концы иРНК. В процессе реализации вирусного генома в клетке синтезируется ряд Ф.в. С такими же или иными функциями. Однако набора Ф.в. Недостаточно для самостоятельного внеклеточного размножения. В синтезе биополимеров вируса участие принимают ферменты клетки-хозяина.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..