Энтеробактерии (кишечные бактерии,Enterobacteriaceae)

Сем. Палочковидных аспорогенных капсульных либо бескапсульных перитрихиальных либо неподвижных грам- хемоорганотрофных факультативно-анаэробных бактерий из порядка Eubacteriales (см.). Г+Ц 39-58 мол.%. Э.- прямые палочки с закругленными концами, размерами 0,5 - 1x1-4 мкм. Располагаются одиночно, иногда парами, редко цепочками. Клеточная стенка содержит пептидогликан и липополисахариды, не содержит тейхоевых к-т. Капсула, если есть, состоит из гетерополисахаридов. Жгутики многочисленны, располагаются перитрихиально. Многие виды имеют реснички. Хорошо воспринимают анилиновые красители. Деление изоморфное. Период генерации в оптимальных условиях равен 15 - 30 мин. Способны к половому и параполовому способам размножения.

Хорошо размножаются на простых мясопептонных средах при 35 -37°С, рН 7- 7,4, в аэробных условиях образуют на жидких средах равномерное помутнение, на плотных - круглые выпуклые гладкие прозрачные либо мутные колонии размерами 1-5 мм. Метаболизм бродильного или (и) окислительного типа. Способность к ферментации углеводов, аминокислот и белков, использованию органических к-т выражена в различной степени и является главным систематическим признаком. Каталазу синтезируют, оксидазу - нет. Нитраты редуцируют в нитриты. Антигенная структура сложна. В систематике главное значение имеют соматический (О), жгутиковый (Н) и капсульный (К) Аг. Представители семейства Е. Широко распространены в природе. Среди них имеются как нормальные обитатели кишечника человека и др.

Животных, так и патогенные для них виды, а также свободноживущие сапрофиты. Обнаруживаются в воде, почве, пищевых продуктах, на поверхностях предметов. Чувствительны к к-там, аминогликозидам, тетрациклинам, ампициллину, дезинфектантам, особенно содержащим хлор. Распространены устойчивые к антибиотикам формы, особенно в больничных условиях. Систематика основывается на различиях в биохимической активности, антигенной специфичности, а также на чувствительности к фагам и бактериоцинам.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»).