Калорийность

пищи, энергия, аккумулированная в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Энергетическая ценность пищевых продуктов, выраженная в Калориях (кал) или килокалориях (ккал). Используется при сравнительной оценке пищевых продуктов, планировании питания и др. К. Определяется наличием неокисленных атомов углерода и водорода. В молекуле жира содержится больше неокисленных атомов углерода и водорода, чем в углеводах и белках. 1 г жиров выделяет 9,3 ккал (1 ккал = 4,1868·103 дж), 1 г углеводов — 4..

КАЛОРИЙНОСТЬ - 1) энергетическая ценность пищевых продуктов или рационов питания. Количество энергии, аккумулированное в пищевых веществах. Выражается в ккал/100 г (в единицах СИ - в кДж/100 г).2) Калорийность топлива, то же, что теплота сгорания.. ..

КАЛМЫКИ (самоназвание хальмг) - народность общей численностью 177 тыс. Чел. Основные страны расселения. Российская Федерация> - 166 тыс. Чел., в т.ч. Калмыкия> - 146 тыс. Чел. Другие страны расселения. Киргизия - 5 тыс. Чел., США - 2 тыс. Чел., Франция> - 1 тыс. Чел., Казахстан> - 1 тыс. Чел., Украина> - 1 тыс. Чел., Узбекистан> - 1 тыс. Чел. Язык - калмыцкий. Религиозная принадлежность верующих. Буддисты, часть - православные.. ..

КАЛМЫКИЯ (Республика> Калмыкия - Хальмг Тангч), в России. Площадь> 76,1 тыс. Км2. Население> 327 тыс. Человек>, городское 46%. Калмыки> (45,4%), русские> (37,7%) и др. Столица> - Элиста>. 13 районов, 3 города, 6 поселков городского типа. Расположена в западной части Прикаспийской низменности, возвышенности Ергени и Кумо-Манычской впадины. На юго-востоке омывается Каспийским морем. Климат> резко континентальный. Средние температуры января от - 5 до - 8шC, июля 23-26шC. Осадков 170-400 мм в год. М..

КАЛОРИМЕТР (от латинского calor - тепло и...метр), прибор для измерения количества теплоты, выделяющейся или поглощающейся при различных физических, химических, биологических или промышленных процессах. Используется, например, для определения теплоты сгорания топлива. Количество теплоты чаще всего определяется по изменению температуры какой-либо жидкости известной массы, в которую опускают образец.. ..

КАЛЫМ (тюркское), выкуп за невесту у народов Средней Азии, Кавказа и Сибири.. ..

-и, ж.. ..

Ценность, питательность. ..

1) энергетическая ценность пищевых продуктов или рационов питания. Количество энергии, аккумулированное в пищевых веществах. Выражается в ккал/100 г (в единицах СИ - в кДж/100 г). 2) Калорийность топлива, то же, что теплота сгорания.. ..

Ж.1) Количество теплоты, выделяющейся при полном сгорании топлива. Теплота сгорания.2) Энергетическая ценность пищевых продуктов, рационов питания.. ..

КАЛОРИ́ЙНОСТЬ -и. Ж. [от лат. Calor - тепло, жар].. ..

-и, ж. 1. Энергетическая ценность пищевых продуктов или рационов питания. К. Пищи. 2. Количество теплоты, выделяющейся при полном сгорании топлива.. ..

Калорийности, мн. Нет, ж. (физ.). Количество калорий в чем-н. Калорийность каменного угля.. ..

Пищи — показатель энергетической ценности пищи, равный количеству энергии (в калориях), освобождаемому при окислении пищевых веществ, входящих в ее состав. К. Рассчитывается на единицу массы пищи. Калори́йность бру́тто — К. При полном окислении веществ, входящих в состав пищи (например, при сгорании). Калори́йность не́тто — К., рассчитываемая с учетом неполного окисления пищевых веществ в организме и отражающая количество энергии, реально получаемой при приеме пищи.. ..

Пищи - показатель энергетической ценности пищи, равный количеству энергии (в калориях), освобождаемому при окислении пищевых веществ, входящих в ее состав. К. Рассчитывается на единицу массы пищи.калорийность брутто - К. При полном окислении веществ, входящих в состав пищи (напр., при сгорании).калорийность нетто - К., рассчитываемая с учетом неполного окисления пищевых веществ в организме и отражающая количество энергии, реально получаемой при приеме пищи.. ..

Энергетич. Ценность пищ. Продуктов или рационов питания. Кол-во энергии, аккумулированное в пищ. В-вах. Выражается в ккал/100 г (в ед. СИ - в кДж/100 г) . ..