Амилопектин
Разветвленный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 70-90%). В т. Н. Восковидных сортах кукурузы, ячменя, риса крахмал состоит только из амилопектина. Раствор амилопектина окрашивается иодом в красно-фиолетовый цвет..
Дополнительный поиск Амилопектин
На нашем сайте Вы найдете значение "Амилопектин" в словаре Современный толковый словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Амилопектин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 11 символа