Стресс

(от англ. Stress — напряжение) , особое состояние организма, возникающее в ответ на действие сильных раздражителей или различных повреждающих факторов внешней среды. У человека проявляется психич. Напряжением. Понятие С. Введено канад. Учёным [ученым] Г. Селье (Н. Selye) в 1936. Он доказал, что различные повреждающие агенты (инфекции, интоксикации, низкие темп-ры, нервно-мышечные перегрузки и т. Д.), т. Н. Стрессоры, обусловливают развитие в организме стереотипных, неспецифич. Реакций, проявление к-рых наз. Общим, или генерализованным, адаптационным синдромом (ГАС). При ГАС характерны морфологич. Изменения в органах, особенно в эндокринных железах. Кроме ГАС, Селье выделил местный адаптационный синдром (MAC), типичным проявлением к-рого является воспаление .

В развитии ГАС наблюдаются 3 сменяющие друг друга стадии. Тревоги, резистентности и истощения, к-рые определяются гл. Обр. Функцией гипоталамуса, гипофиза и коры надпочечников. С. Не представляет собой сугубо патол. Явления. Он отражает совокупность физиол. Реакций, к-рые подготавливают организм для сохранения гомеостаза в период адаптации к действию стрессоров. Это дало основание Селье выдвинуть идею о болезнях адаптации, к-рые можно рассматривать как неудачную попытку организма справиться с вредным действием факторов внешней среды. С. Приобретает важное значение в жив-ве, особенно в связи с переводом его на пром. Основу (см.!b KOMПЛEKC ЖИBOTHOBOД4ECK>Комплексы животноводческие ). Имеются данные, указывающие на то, что С., вызванный длительной транспортировкой, переменой среды обитания, перемещением из одного помещения в другое, воздействием низких и высоких темп-р, интенсивной инсоляцией без предварительной адаптации и др.

Факторами, обусловливает снижение резистентности и иммунобиологич. Реактивности организма. Животные, иммунизированные в состоянии С. Против вирусных или бактериальных инфекций, не приобретают полноценного иммунитета и большая часть их после контрольного заражения вирулентным возбудителем погибает. С. У предубойных животных оказывает влияние на качество мяса. Оно становится водянистым, теряет товарный вид и в значит. Степени утрачивает товарные качества. Лит. Коваленко Я. Р., Сидоров М. А., Влияние факторов внешней среды на резистентность организма и иммуногенез, “Вестник с.-х. Науки”, 1972, № 2. Селье Г., На уровне целого организма, пер. С англ., М., 1972..