Амидазы

Лесные певуны (Parulidae), семейство певчих воробьиных. Дл. 10-18 см. Клюв тонкий, острый, реже уплощённый, со щетинками у основания. Оперение оливковое или серое в сочетании с жёлтым, красным, чёрным или серо-голубым. 27 родов, 124 вида, в Америке от Аляски и Лабрадора до Сев. Аргентины. В СССР 2 вида залетали на Чукотский п-ов. Преим. Древесные птицы. Питаются насекомыми. В кладке 2-5 яиц. У нек-рых красивая песня. 3 вида и 2 подвида - в Красной книге МСОП.. ..

(Coerebidae), семейство певчих воробьиных, в к-рое ранее выделяли птиц со сходными приспособлениями к питанию нектаром. Считается искусственным, поэтому часть видов А. Ц. Отнесли к сем. Танагровых, а часть - к сем. Американских славковых.. ..

(Amiiformes), отряд ганоидных рыб. Известны с верх, перми, были многочисленны в середине мезозоя. Близки к панцирникообразным. Единств, совр. Вид - ильная рыба (Amia calva). Дл. До 75 см. Тело вальковатое, рыло короткое. Осевой скелет окостеневший, на голове кожные кости - признак примитивных рыб. Чешуя циклоидная. Спинной плавник длинный, хвостовой - симметричный, округлый. Брызгальца нет. Рот конечный, челюсти с зубами. Обитает в Сев. Америке в Великих озёрах и в неглубоких, заросших или забол..

Ферменты класса гидролаз. Катализируют гидролиз резервных полисахаридов (крахмала, гликогена). А. Обнаружены у животных (слюна, поджелудочная железа), у высших растений (проросшие зёрна) и в микроорганизмах. В зависимости от характера действия на субстрат различают . -А. (расщепляют внутр. ?-1,4-связи в молекуле полисахарида), ?-А. (последовательно отщепляют остатки мальтозы от нередуцирующих концов цепей полимера) и глюко-А. (расщепляют полисахарид с образованием свободной глюкозы). А. Применяю..