Витамин А
Группа жирорастворимых соединений, производных b-ионона. В природе наиб, распространены. Ретинол (витамин A1, аксерофтол, I), дегидроретинол (витамин А2), ретиналь (ретинен, альдегид витамина A1, II), ретиноевая к-та (III). Содержатся в животных тканях, особенно в больших кол-вах - в печени мор. Рыб и др. Животных. Преобладающая форма В. А- ретинол. В растениях присутствуют провитамины- каротиноидные пигменты, в частности каротины, при окислит, распаде к-рых в тканях животных и человека образуется витамин А. В виде 11-цисретиналя В. А входит в состав зрительного пигмента родопсина. Необходим также для дифференцировки и развития эпителия, для нормального роста. Недостаток В. А вызывает нарушение темновой адаптации (т. Н. Куриную слепоту, или гемералопию), ксерофтальмию (сухость роговицы), кератоз, снижение сопротивляемости к инфекц.
Заболеваниям, нарушение воспроизводства потомства. Избыток приводит к накоплению ретинола в гидрофобной фракции клеточных мембран и их разрушению. Суточная потребность взрослого человека 0,4-0,7 мг, детей - 1,0 мг.
Дополнительный поиск Витамин А
На нашем сайте Вы найдете значение "Витамин А" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Витамин А, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "В". Общая длина 9 символа