Глоссоптериды

(от лат. Globulus - шарик), глобулярные белки, растворимые в разбавленных растворах солей, к-т и щелочей. Слаборастворимы в воде (кроме миозина и нек-рых др.). Выпадают в осадок при насыщении раствора сульфатом аммония. Входят в состав растит, и животных тканей (составляют почти половину сывороточных белков крови). Большинство Г.- простые белки, но нек-рые из них связаны с углеводами, липидами (особенно Г. Плазмы крови), нуклеиновыми к-тами (нейроглобулин), иодом (тиреоглобулин). Определяют имму..

Белки, полипептидные цепи к-рых свёрнуты в компактные сферические или эллипсоидные структуры (глобулы). Важнейшие представители Г. Б.- альбумины, глобулины, протамины, гистоны, проламины, глутелины. В отличие от фибриллярных белков, играющих гл. Обр. Опорную или защитную роль в организме, мн. Г. Б. Выполняют динамич. Функции. К Г. Б. Относятся почти все известные ферменты, антитела, нек-рые гормоны и мн. Транспортные белки. Характеристикой формы Г. Б. Является отношение большой и малой осей элли..

Сложный рефлекторный акт, в результате к-рого пища переходит из полости рта в пищевод. У позвоночных в акте Г. Участвуют мн. Мышцы рта, глотки и начала пищевода. Их сокращение происходит при раздражении расположенных в слизистой оболочке мягкого неба рецепторных чувствит. Окончаний тройничного, верх, и ниж. Гортанных и языко-глоточных нервов. Центр Г. Находится на дне четвёртого желудочка продолговатого мозга. ..

(pharynx), у хордовых животных выстланная производными от энтодермы клетками и расположенная позади ротовой полости часть передней кишки. У зародышей наземных позвоночных в Г. Закладываются рудименты жаберных щелей - карманообразные закладки жаберных мешков. Из последней пары жаберных мешков развиваются лёгкие. Производные эпителия Г. - вилочковая и щитовидная железы, ультимобранхи-альные тельца, а у наземных позвоночных и околощитовидные железы. У рыб Г. Ведёт в пищевод. У наземных позвоночных ..