Кофейное Дерево

Соединения небелковой природы, необходимые для проявления макс, активности мн. Ферментов, - коферменты и активаторы ферментов (катионы или анионы).. ..

Алкалоид, содержащийся в семенах кофейного дерева, листьях чайного куста, орехах кола и др. Производное пурина. Оказывает стимулирующее влияние на ЦНС, особенно на функции высших её отделов. К. Облегчает восприятие, улучшает функции органов чувств, повышает двигат. Активность, умств. И физич. Работоспособность, уменьшает усталость и сонливость. По-видимому, стимулирующий эффект К. На ЦНС осуществляется в осн. За счёт повышения чувствительности центр, катехоламинергич. Рецепторов. Установлено так..

КоА, кофермент, состоящий из нуклеотида аденозин-3',5'- дифосфата и р-меркаптоэтиламида пантотеновой к-ты. Участвует в переносе ацильных групп (кислотных остатков), связывающихся с сульфгндрильной группой КоА высокоэнергетич. Ацил-тиоэфирной связью. Образование ацил-производных КоА требует затрат энергии и сопряжено с расщеплением АТФ или окислительными процессами (напр.7 окислением кетокислот). Участвует более чем в 60 ферментативных реакциях. Окисления и синтеза жирных к-т, синтеза ацетилхолин..

(от лат. Со – вместе и - ферменты), коэнзимы, органические соединения небелковой природы, входящие в состав активного центра нек-рых ферментов. Соединяясь с апоферментом, К. Образуют каталитически активный комплекс - т. Н. Холофермент. Мн. К. Легко отделяются от белковой молекулы и служат переносчиками отд. Атомов или групп атомов, отщепляемых ферментом от субстрата. Прочно связанные с белком К. Наз. Про-стетич. Группой. Большинство К.- производные витаминов, поэтому отсутствие последних в пищ..