Олени

СН3(СН2)7 СН=СН(СН2)7СООН, мононенасыщенная жирная к-та. Содержится в виде глицеридов в растит, маслах (в оливковом 70-85%, в миндальном 75%, в пальмоядровом 74%), в запасном и молочном жире многих животных. Входит в состав восков и фосфатидов. В организме возможен синтез О. К. Из стеариновой кислоты. У высших растений из О. К. Образуются линолевая и линоленовая кислоты.. ..

Плотнорогие (Сегvidae), семейство парнокопытных. Известны с нижнего олигоцена. Самцы (исключая кабаргу и водяного оленя) имеют ежегодно сбрасываемые рога, у северного оленя рога и у самки. В период роста рога покрыты кожей с волосами, к-рая затем высыхает и сдирается. Самцы крупнее самок. 50 родов, в т. Ч. 17 современных, ок. 30 видов, относимых к 5 подсем. Кабарги (Moschinae) с единств, видом. Мунтжаки (Cervulinae), 2 рода, в каждом по одному виду - мунтжак и хохлатый олень. Водяные олени (Hydr..

Ягель, группа видов кустистых лишайников рода кладония. Св. 40 видов, в умеренных и сев. Зонах. Растут чаще на земле, реже на древесине, скалах. В СССР - 12 видов, из к-рых наиб, распространены кладония оленья (Cladonia rangiferina), кладония звездчатая, или альпийская (С. Stellaris), кладония мягкая (С. Mitis) и кладония лесная (С. Arbuscula). Дают большую биомассу (до 10-15 ц/га) и служат ценнейшим кормом северным оленям. Содержат усниновую к-ту и являются сырьём для получения лекарств, препар..

Элафомицес зернистый (Elaphomyces granulatus), гриб сем. Элафомицетовых (Elaphomycetaceae), порядка эуроциевых. Внешне сходен с трюфелями (отсюда назв.). Плодовое тело - типичный клейстотеций - округлое, диам. 1-4 см, в зрелом состоянии содержит тёмный порошок аскоспор. Распространён в Европе, Сев. Америке. Развивается в почве, преим. В хвойных лесах (микоризообразователь с сосной, елью, нек-рыми листв. Породами). Для человека несъедобен, но охотно поедается оленями, зайцами, белками, к-рые нахо..