Целлюлоза
Клетчатка, основной опорный полисахарид клеточных стенок растений и нек-рых беспозвоночных (асцидии). Один из самых распространённых природных полимеров. Из 30 млрд. Т углерода, к-рые высшие растения ежегодно превращают в органич. Соединения, ок. 1/3 приходится на Ц. Линейные молекулы Ц. Построены из 1,4-связанных остатков ?-D-глюкозы и способны к образованию высокоупорядоченных надмол. Структур, вследствие чего Ц. Не растворяется в воде. Содержание Ц. В волосках семян хлопчатника достигает 98% , в древесине - 50%. В клеточных стенках пучки молекул Ц. Образуют микрофибриллы, играющие роль армирующего материала и погружённые в метрике из гемицеллюлоз, лигнина и пектиновых веществ. Биосинтез Ц. У высших растений осуществляется наращиванием остатков глюкозы из уридиндифосфатглюкозы или гуанозиндифосфатаглюкозы на молекулу целлюлозы-«затравки».
Для расщепления Ц. До глюкозы (Ц. Не расщепляется обычными гидролитич. Ферментами желудочно-кишечного тракта млекопитающих) необходимо действие двух ферментов - целлюлазы, к-рая вызывает образование дисахарида целлобиозы, и целлобиазы, гидролизующей этот димер с образованием свободной глюкозы.
Дополнительный поиск Целлюлоза
На нашем сайте Вы найдете значение "Целлюлоза" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Целлюлоза, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ц". Общая длина 9 символа