Калган

203

Калган(12).

Значения в других словарях
Калган

IКалга́н 1) многолетнее растение семейства имбирных — К. Настоящий (Alpinia officinarum), называют также галгант, или галанга меньшая (в отличие от Alpinia galanga — галанги большей). Произрастает в Восточной Азии. 2) Многолетнее растение семейства розоцветных — лапчатка прямостоячая, или узик (Potentilla erecta), растущая по сыроватым лугам и кустарникам в Европейской части, на Кавказе и в Западной Сибири. Корневище её богато дубильными веществами. Применяется в медицине как вяжущее и бактерици..

Калган

КАЛГАН - 1) (узик) многолетнее травянистое растение из рода лапчатка семейства розоцветных. Растет по сыроватым лугам и кустарникам в Евразии. Дубильное, лекарственное (вяжущее, дезинфицирующее) и красильное растение;2) (галанга меньшая или альпиния лекарственная) многолетнее растение семейства имбирных. Произрастает в Вост. Азии.. ..

Калган

Взять на калган кого. Жарг. Угол. 1. Ударить головой в лицо кого-л. ТСУЖ, 31. Б., 21. 2. Ударить кого-л. По голове. Максимов, 62.. ..

Калган

(лат. Calanga). Корень ост-индского растения.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)корень одного растения, встречающегося в Ост-Индии и Китае. Находит применение в медицине.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)лекарственный корень растения Alpinia Galanga, встречающегося в Ост-Индии, Китае и Кохинхине. Употребл. В пивоварении и медицине.(Источник. "Словарь иностранных слов, воше..

Калган

Сущ., кол-во синонимов. (6). ..

Калган

1) (узик) многолетнее травянистое растение из рода лапчатка семейства розоцветных. Растет по сыроватым лугам и кустарникам в Евразии. Дубильное, лекарственное (вяжущее, дезинфицирующее) и красильное растение. 2) (галанга меньшая или альпиния лекарственная) многолетнее растение семейства имбирных. Произрастает в Вост. Азии.. ..

Калган

М. Галган, растение Маrantа (Аlpiniа) galandа, коего пряный корень идет в приправу пиои. Калганный пряник. Калгановая пряность. Калган-дикий, твер. Роtentilla toamentillа.. ..

Калган

1. М.Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных с мелкими желтыми цветками, корневище которого, богатое дубильными веществами, используется в медицине, промышленности. Лапчатка прямостоячая.2. М.Многолетнее растение семейства имбирных, произрастающее в Восточной Азии.. ..

Калган

КАЛГА́Н -а. М. Травянистое растение сем. Розоцветных, с жёлтыми цветками (его корневище используется в медицине).. ..

Калган

I калга́н I. Растение "Alpinia galanga", укр. Калга́н. Вероятно, через ср.-лат. Galanga, ср.-греч. Γαλάγγα и араб. Χalandžān "дикий имбирь" из кит. Kó-leung-kéung. См. Литтман 83. Мi. ТЕl., Доп. 2, 124. Клюге-Гётце 182. Локоч 62 и сл.II калга́н II. "деревянная миска", тверск., ряз., тамб., моск. (ИОРЯС I, 303 и сл.), также калга́, калга́шка "деревянная кружка, ковш", смол. (Добровольский), калги́ска "чашка" (там же). Заимств. Из вост. Источника, согласно Горяеву (ЭС 440), который приводит сом..

Калган

1) (узик) многолетнее травянистое р-ние из рода лапчатка сем. Розоцветных. Растёт по сыроватым лугам и кустарникам в Евразии. Дубильное, лекарств. (вяжущее, дезинфицирующее) и красильное р-ние. 2) (галанга меньшая, или альпиния лекарственная) многолетнее р-ние сем. Имбирных. Произрастает в Вост. Азии. ..

Калган

1) растение сем. Розовых рода лапчатка. 2) Альпиния лекарственная, или галанга меньшая (Alpinia officinarит), растение сем. Имбирных, произрастающее в тропиках Азии. Корневища, экспортируемые в Европу, используются в медицине и как пряность. ..

Калапирукат (рыбные запеканки в тесте)

Состав. Для теста. 500 г ржаной муки 0,25 л воды 30 г дрожжей 2 ч. Ложки тмина для начинки. 500 г рыбного филе и 100 г копченого свиного сала(53). ..

Калач

Белый пшеничный русский хлеб — старейший вид белого хлеба в России. Известны только две разновидности калачей. Муромский и московский, из которых до наших дней сохранился лишь последний. Калач долгое время представлялся загадкой на фоне всего остального русского хлебного репертуара, основывавшегося на ржаном сырье и крутом заквашивании. Само происхождение его названия считается спорным. Одни лингвисты склонны видеть основу в слове «коло», «колесо», т. Е. Искаженное «колач» — круглый, кругообраз..

Калина

(Viburnum opulus L.). Кустарник семейства жимолостных, дающий съедобный плод- костянку шаро-яйцевидной формы, красного цвета, по размеру чуть меньше рябины, в просторечии называемый «ягодой», имеющей своеобразный сладковато-кисловато-горьковатый вкус, слегка вяжущий. Калина с древнейших времен считается «русской национальной ягодой», так как растет только на территории десяти великорусских областей и является основным компонентом древнейшего русского национального блюда — кулаги (см.). Примечат..

Калинка

Пирушка на второй день после свадьбы. Не имеет никакого особого кулинарного отличия. Это пирушка молодых с молодежью, чаще всего просто попойка, без еды.. ..

Дополнительный поиск Калган Калган

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Калган" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Калган, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 6 символа