Цистеиновая кислота
α-амино-β-сульфонилпропионовая кислота, HO3SCH (NH2) COOH. Серусодержащая аминокислота. Промежуточный продукт обмена Цистеина и Цистина в организме животных. Принимает участие в реакциях переаминирования (См. Переаминирование), является одним из предшественников Таурина. Реакцию окисления цистеиновых и цистиновых остатков (входящих в состав пептидов и белков) до Ц. К. Используют для определения количества и положения сульфгидрильных (—SH) и дисульфидных (—S—S—) групп, что даёт возможность судить о пространственной структуре пептидных цепей и их взаимном расположении в молекуле белка..
Дополнительный поиск Цистеиновая кислота
На нашем сайте Вы найдете значение "Цистеиновая кислота" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Цистеиновая кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ц". Общая длина 19 символа