Чуфа

69

земляной миндаль (Cyperus esculenthus), многолетнее травянистое растение семейства осоковых. В первый год вегетации формирует до 240 пучков листьев и до 400 подземных побегов с клубеньками (до 1000 на одном растении) на концах. Листья (от 3 до 12 в пучке) сидячие, длинные (до 80 см), узкие (5—10 мм). Цветки мелкие, в пазухах верхних листьев, собраны в зонтиковидные соцветия. Плод — орешек. Распространена в Египте, Италии, Испании, странах тропической и Южной Африки, М. Азии. В СССР — в Закавказье и Поволжье. Основной район промышленного возделывания — Испания. В СССР — в коллекционных и опытных посевах. Возделывают Ч. Как однолетник. Вегетационный период — 110—120 сут. Лучшие почвы — супеси, лёгкие суглинки, чернозёмы.

Непригодны — засоленные и заболоченные. Размножают Ч. Клубеньками или рассадой. Урожай клубеньков 20—30 ц с 1 га, при орошении 40—50 ц. В клубеньках 30—35% крахмала, 15—20% сахаров, 20—25% масла, 3—7% белковых веществ. Их употребляют в пищу сырыми, жареными, варёными, используют для приготовления кондитерских изделий, напитков, суррогата кофе и какао, получения пищевого масла. Скошенную зелёную массу можно скармливать животным и силосовать. Лит. Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

Значения в других словарях
Чутких

Александр Степанович [р. 2(15).8.1903, село Павелец Скопинского района Рязанской области], новатор в лёгкой промышленности. Член КПСС с 1950. Основная трудовая деятельность проходила на Краснохолмском текстильном комбинате в Москве (1922—58). В 1927—30 без отрыва от производства окончил вечернюю общеобразовательную школу. В 1937—50 помощник мастера ткацкого цеха. В 1950—58 технический мастер цеха. С 1958 персональный пенсионер. В 1949 Ч. Выступил организатором социалистического соревнования бри..

Чутово

посёлок городского типа, центр Чутовского района Полтавской области УССР. Расположен в 12 км от ж.-д. Станции Скороходово (на линии Полтава — Харьков), на шоссе Киев — Харьков. Промкомбинат. Откормочный совхоз, племенной завод. ..

Чуфаров

Григорий Иванович [р. 1(14).11.1900, посёлок Касли (с 1942 — город), ныне Челябинской области], советский физико-химик, член-корреспондент АН СССР (1953). Член КПСС с 1939. Окончил Уральский политехнический институт (1928). Директор института химии Уральского филиала АН СССР (1939—46). Ректор Уральского университета (1946—56). С 1956 работает в Уральском филиале АН СССР (с 1971 — Уральский научный центр). Основные труды посвящены физикохимии металлургических процессов. Изучал механизм и кинетик..

Чуфаров Григорий Иванович

Чуфаров Григорий Иванович [р. 1(14).11.1900, посёлок Касли (с 1942 ‒ город), ныне Челябинской области], советский физико-химик, член-корреспондент АН СССР (1953). Член КПСС с 1939. Окончил Уральский политехнический институт (1928). Директор института химии Уральского филиала АН СССР (1939‒46). Ректор Уральского университета (1946‒56). С 1956 работает в Уральском филиале АН СССР (с 1971 ‒ Уральский научный центр). Основные труды посвящены физикохимии металлургических процессов. Изучал механизм и ..

Чуфа

ЧУФА - многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки - земляной миндаль, содержащие 20-25% масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерских изделий, производства масла и др.. ..

Чуфа

Сыть съедобная, земляной миндаль, чуф. ..

Чуфа

Многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки - земляной миндаль, содержащие 20-25% масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерских изделий, производства масла и др.. ..

Чуфа

Многолетнее травянистое р-ние рода сыть сем. Осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки - земляной миндаль - содержащие 20-25% масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерских изделий, произ-ва масла и др. ..

Чуфа

Земляной миндаль, сыть съедобная (Cyperus esculentus), многолетнее (в культуре однолетнее) травянистое растение рода сыть. Клубнеплод. Клубни дл. 1-2 см, содержат жирное масло (до 25% ), белки, сахара. На одном растении от 300 до 1000 клубней. Распространена в тропиках и субтропиках. Возделывают в странах с тёплым климатом, преим. В Средиземноморье. В СССР - в Закавказье и Поволжье (только в коллекционных посевах). Выращивалась в Др. Египте.. ..

Чуфа

ЧУФА Перевод земляной миндаль, однолетнее травянистое раст., похожее на осоку, образует на корнях многочисленные (от 50 до 400) клубеньки размером в крупную фасоль. Клубни (подсушенные) содержат от 12 до 18% сахара, до 30% прочих углеводов и от 17 до 28% масла (типа миндального) и представляют ценное сырье для кондитерской промышленности (для мягких конфет и в качестве лучшего суррогата какао). Урожайность сырых клубеньков 2-4 т с 1 га (воды от 30 до 50%). Ч.-влаго- и теплолюбивое раст. Удаетс..

Дополнительный поиск Чуфа Чуфа

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Чуфа" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Чуфа, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ч". Общая длина 4 символа