Чуфа

земляной миндаль (Cyperus esculenthus), многолетнее травянистое растение семейства осоковых. В первый год вегетации формирует до 240 пучков листьев и до 400 подземных побегов с клубеньками (до 1000 на одном растении) на концах. Листья (от 3 до 12 в пучке) сидячие, длинные (до 80 см), узкие (5—10 мм). Цветки мелкие, в пазухах верхних листьев, собраны в зонтиковидные соцветия. Плод — орешек. Распространена в Египте, Италии, Испании, странах тропической и Южной Африки, М. Азии. В СССР — в Закавказ..

ЧУСОВОЙ - город (с 1933) в Российской Федерации, Пермская обл., на р. Чусовая. Железнодорожный узел. 57,7 тыс. Жителей (1993). Металлургический завод. Лесозаготовки. Краеведческий музей.. ..

ЧУСТ - город (с 1969) в Узбекистане, Наманганская обл., в 12 км от ж.-д. Ст. Чуст. 49 тыс. Жителей (1991). Хлопкоочистительный завод, фабрика художественных изделий. Старинный центр художественных ремесел (вышивка тюбетеек и др.). Музей поэта и просветителя Мухаммадшарифа Суфизаде. Близ Чуста - Чустское поселение эпохи бронзы.. ..

ЧУФАРОВ Григорий Иванович (р. 1900) - российский физикохимик, член-корреспондент РАН (1991. Член-корреспондент АН СССР с 1953). Труды по физикохимии металлургических процессов.. ..

ЧУФРИН Геннадий Илларионович (р. 1935) - российский ученый, член-корреспондент РАН (1994). Труды по истории и экономике стран Юго-Вост. Азии.. ..

Сыть съедобная, земляной миндаль, чуф. ..

Многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки - земляной миндаль, содержащие 20-25% масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерских изделий, производства масла и др.. ..

Многолетнее травянистое р-ние рода сыть сем. Осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки - земляной миндаль - содержащие 20-25% масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерских изделий, произ-ва масла и др. ..

Земляной миндаль, сыть съедобная (Cyperus esculentus), многолетнее (в культуре однолетнее) травянистое растение рода сыть. Клубнеплод. Клубни дл. 1-2 см, содержат жирное масло (до 25% ), белки, сахара. На одном растении от 300 до 1000 клубней. Распространена в тропиках и субтропиках. Возделывают в странах с тёплым климатом, преим. В Средиземноморье. В СССР - в Закавказье и Поволжье (только в коллекционных посевах). Выращивалась в Др. Египте.. ..

ЧУФА Перевод земляной миндаль, однолетнее травянистое раст., похожее на осоку, образует на корнях многочисленные (от 50 до 400) клубеньки размером в крупную фасоль. Клубни (подсушенные) содержат от 12 до 18% сахара, до 30% прочих углеводов и от 17 до 28% масла (типа миндального) и представляют ценное сырье для кондитерской промышленности (для мягких конфет и в качестве лучшего суррогата какао). Урожайность сырых клубеньков 2-4 т с 1 га (воды от 30 до 50%). Ч.-влаго- и теплолюбивое раст. Удаетс..

..

Чай. ..