Яйцо
женская половая клетка человека, животных и растений (яйцеклетка), из которой развивается новый организм в результате оплодотворения (См. Оплодотворение) или путём Партеногенеза. Я. Человека и животных — высокоспециализированная клетка, содержащая запасы питательных веществ, необходимых для развития зародыша. Я. Бывает, как правило, одето яйцевыми оболочками (См. Яйцевые оболочки). Формирование Я. (Оогенез) обычно происходит в яичниках. У большинства животных Я. Имеет округлую или овальную форму (рис. 2, 3, 5—7), реже, например у насекомых (рис. 4), головоногих моллюсков, — удлинённую. У наиболее примитивных многоклеточных животных (губки, некоторые кишечнополостные) Я. Не имеет определенной формы (рис. 1) и способно к амёбоидным движениям.
Размеры Я. Варьируют в зависимости от количества желтка в цитоплазме. Так, бедные желтком Я. Плацентарных млекопитающих имеют диаметр (без оболочек) от 50 мкм (полёвка) или 70 мкм (крыса, мышь) до 140—150 мкм (летучая мышь, морская свинка, корова, собака), максимально — 180 мкм (овца). Диаметр Я. Человека — 89—91 мкм. Сходные размеры имеют Я. Многих беспозвоночных — кишечнополостных, червей, иглокожих, моллюсков. При накоплении больших запасов желтка Я. Могут достигать крупных, иногда гигантских размеров. Я. Некоторых беспозвоночных имеют диаметр около 1,4 мм (некоторые моллюски, иглокожие, ракообразные), утконоса — 4,3 мм, лососёвых рыб — 7—9 мм, акулообразных — 50—70 мм. Очень велики также Я. Некоторых птиц. Диаметр собственно Я.
Курицы (без окружающей его белковой оболочки) свыше 30 мм, Я. Страуса — 80 мм (при общей длине Я. В скорлупе 155 мм). Между величиной Я. И размерами тела взрослого организма нет чёткой зависимости. Я. Человека и кролика имеют одинаковые размеры, у аквариумной рыбки гуппи, при длине самки 5—6 мм, Я. Вдвое крупнее, чем у полутораметрового голубого тунца (диаметр Я. Соответственно 2—2,1 и 1—1,1 мм). Обычно наблюдается обратная корреляция между числом Я. И их размерами. В частности, животные, охраняющие своё потомство, производят, как правило, немного крупных Я., например птицы откладывают от 1 (пингвины, некоторые хищники) до 22 (куропатка) Я. Большого размера, морские сомики из семейства Ariidae, вынашивающие Я. В ротовой полости, производят по 20—40 Я.
Диаметром 17—21 мм (самые крупные Я., известные у костистых рыб). В то же время у рыб, вымётывающих икру в воду и не проявляющих заботы о потомстве, плодовитость очень велика. Многие карповые, например вобла, лещ, карась, вымётывают до 300 тыс., сазан — до 1,5 млн. И треска — до 10 млн. Я. Диаметром менее 2 мм. У некоторых животных наблюдается полиморфизм Я. В частности, у животных со сложным циклом размножения — коловраток, ветвистоусых рачков, тлей — наблюдается сезонный полиморфизм Я., например у дафний летом сменяется несколько поколений самок, производящих «летние» Я. С малым количеством желтка и тонкой оболочкой, которые развиваются без оплодотворения. При наступлении неблагоприятных условий самки откладывают богатые желтком оплодотворённые «зимние» Я., заключённые в защитную оболочку, которые продолжают развиваться только после длительного периода покоя.
У коловраток известны 3 типа Я. Диплоидные, дающие партеногенетическим путём самок. Мелкие гаплоидные, развивающиеся в самцов. Покоящиеся, или «зимние», Я., развивающиеся в самок после оплодотворения. Существует также половой диморфизм Я. У бабочек, ручейников, пресмыкающихся, птиц. Я., развивающиеся в самца и самку, различаются по половым хромосомам (женская гетерогаметия). При внешне различимом половом диморфизме (димегалии) у коловраток, некоторых червей крупные Я. Дают самок, а мелкие — самцов. Зрелое Я. Обладает определенной организацией, которая проявляется в первую очередь в его полярности. Часто ядро располагается вблизи от бедного желтком (анимального) полюса, тогда как желточные включения концентрируются ближе к противоположному (вегетативному) полюсу.
Кроме того, в Я. Многих животных обнаруживаются локальные различия (см. Сегрегация ооплазматическая), ярко выраженные у моллюсков, червей и асцидий. У этих животных судьба разных областей Я. Уже определена и при его разделении на части из них развиваются уродливые зародыши, у которых отсутствуют те или иные органы (мозаичные Я.). У других животных, в частности у иглокожих, организация Я. Более лабильна. При его разделении на части могут развиться несколько маленьких, но полноценных зародышей (регуляционные Я.). Раньше мозаичные и регуляционные Я. Противопоставляли друг другу, однако различия между ними непринципиальные и обусловлены более или менее ранней дифференцировкой цитоплазмы. Поверхность Я. Одета полупроницаемой эластичной плазматической мембраной, обладающей сократимостью.
Поверхностный (кортикальный) слой цитоплазмы образует многочисленные выросты — микроворсинки. В этом слое у многих животных заключены особые тельца, содержимое которых богато мукополисахаридами. Такие тельца диаметром от десятых долей мкм (кортикальные гранулы двустворчатых моллюсков, иглокожих, млекопитающих) до 5—40 мкм (кортикальные альвеолы костистых рыб, рис. 5) располагаются в один или несколько рядов вблизи плазматической мембраны. При активации яйца (См. Активация яйца) их содержимое выделяется из цитоплазмы под оболочку (см. Кортикальная реакция). Недалеко от поверхности обычно лежат и пигментные гранулы. Постоянными компонентами цитоплазмы Я., так же как и других клеток, являются митохондрии, комплексы Гольджи (которые у многих животных концентрируются на периферии Я.), эндоплазматическая сеть и рибосомы.
Клеточный центр в Я. Большинства животных к концу оогенеза исчезает и лишь изредка (например, у некоторых пиявок, планарий и др.) сохраняется, обнаруживаясь во время делений созревания. В остальных случаях после оплодотворения в Я. Формируется новый клеточный центр — за счёт центриолей, вносимых сперматозоидом или, редко, путём новообразования. Специфическим компонентом цитоплазмы Я. Являются желточные включения. Различия в количестве желтка и его распределении у разных животных обусловливают разные типы дробления (См. Дробление) Я. В цитоплазме содержится большой запас макромолекул (вся белок-синтезирующая система, включая информационную РНК и необходимые ферменты, а также ДНК-и РНК-полимеразы, негистоновые ядерные белки — тубулин и др.), которые используются только после активации яйца и на ранних стадиях развития зародыша.
О Я. Растений см. В ст. Яйцеклетка. Лит. Вильсон Э., Клетка и ее роль в развитии и наследственности, пер. С англ., т. 1—2, М. — Л., 1936—40. Соколов И. И., Цитологические основы полового размножения многоклеточных животных, в кн. Руководство по цитологии, т. 2, М. — Л., 1966, с. 390—460. Бодемер Ч., Современная эмбриология, пер. С англ., М., 1971. Boyd J. D., Hamilton W. J., Cleavage, early development and implantation of the egg, в кн. Marshall's physiology of reproduction, v. 2, L., 1952. Austin C. R., The mammalian egg, Oxf., 1961. А. С. Гинзбург. Строение яйца у гидры (1), кольчатого червя из рода Urechis (2), морского ежа (3), дрозофилы (4, яйцо вскоре после оплодотворения), окуня (5), курицы (6), человека (7, яйцо непосредственно перед овуляцией).
Бс — брюшная сторона будущего зародыша, бж — белый желток, бл — бластодиск, вк — воздушная камера, гб — густой белок, ж — желток, жб — жидкий белок, жг — желточные гранулы, жж — жёлтый желток, жк — жировая капля, жо — желточная оболочка, зк — задний конец будущего зародыша, зп — зародышевый пузырёк (ядро яйца), ка — кортикальные альвеолы, м — микропиле, мф 1 — митотическая фигура первого деления созревания, п — пронуклеус, пк — передний конец, по — подскорлуповые оболочки, пт — полярные тельца, с —скорлупа, со — студенистая оболочка, сс — спинная сторона будущего зародыша, я — ядрышко, япт — ядра полярных телец, х — хорион, хал — халаза, сг — corona radiata, гр — zona pellucida, zr — zona radiata.
(Рис. 1 по Н. Кляйненбергу, 1872. 2 — по К. Беляру, 1931. 3, 4. 6, 7 — по О. Ф. Хютнеру, 1949. 5 — по А. Томопулосу, 1953.).
Дополнительный поиск Яйцо 
На нашем сайте Вы найдете значение "Яйцо" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Яйцо, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Я". Общая длина 4 символа
