Алкалоиды
азотсодержащие органические соединения преимущественно растительного происхождения, обладающие свойствами оснований. А. — физиологически активные соединения. Открытие А. В растениях имело большое значение, т. К. Ещё в начале 19 в. Считали, что растительные вещества, в отличие от веществ животного происхождения, не содержат азота. Первыми были открыты А. Опия (См. Опий) (1803) в виде смеси кристаллических веществ, из которых в 1806 выделили индивидуальный А. — Морфин. В 19 в. Были открыты также Стрихнин, Хинин, Кофеин, Атропин, Эфедрин и др. К 60-м гг. 20 в. Стало известно уже более 1000 А. Как природных, так и полученных синтетическим путём. Большинство А. — бесцветные кристаллические вещества, по химической природе представляющие собой Гетероциклические соединения с атомами азота в цикле.
Простейшие А. Содержат до 10 атомов углерода, наиболее сложные — более 50. А. Образуют кристаллические соли с кислотами, например с серной, соляной, салициловой, щавелевой и др. Этот процесс используется для их выделения и очистки. Установление строения А. — часто очень сложная задача, для решения которой обычно определяют природу групп, содержащих атомы кислорода и азота, а также расщепляют молекулу А. До осколков уже известного строения. Правильность представлений о строении подтверждается синтезом. В определении строения А. Достигнуты большие успехи. Установлена структура таких сложных веществ, как морфин, стрихнин, Резерпин, предложены возможные формулы строения аконитина и родственных ему А. Большое разнообразие строения А.
Затрудняет их классификацию. Чаще всего основным признаком при классификации является строение азотсодержащей части молекулы А. (например, производные пирролидина, Пиридина, хинолина, Индола и т.д.). Вещества неустановленного строения классифицируют по систематическому принципу, объединяя в одну группу все А., выделенные из близких растений. Во флоре земного шара А. Распространены неравномерно. В одних семействах (маковые, паслёновые, лютиковые, бобовые и т.п.) они содержатся во многих видах растений, в других А. Пока не обнаружены. В одном и том же растении обычно встречается несколько А., близких по строению, число которых может доходить до 15—20 (опийный мак, кора хинного дерева) и меняться в зависимости от условий произрастания растения.
Содержание А. Колеблется от долей процента до нескольких процентов. Алкалоидоносность растений определяется характером почвы и её агротехнической обработкой, высотой местности над уровнем моря, водным режимом, продолжительностью дня, интенсивностью солнечной радиации и др. Факторами. А. Участвуют в химических реакциях обмена растительного организма. Так, в созревающих семенах табака наблюдается постепенное исчезновение никотина параллельно с накоплением белка. Из высушенного измельченного растительного сырья выделяют смесь А. Экстракцией разбавленными кислотами или спиртами. В некоторых случаях растительный материал обрабатывают смесью водного раствора щёлочи и бензола, дихлорэтана или др. Не смешивающимися с водой органическими растворителями.
Для разделения смеси А. Прибегают к различным приёмам. Дробной кристаллизации солей, хроматографированию и др. Для производства различных тонизирующих и наркотизирующих препаратов (из табака, чая, кофе и др.), действие которых зависит от присутствия в них А., созданы специальные отрасли сельского хозяйства и промышленности. Ряд А., например кофеин, Теобромин, эфедрин, ареколин, получают синтетически. В некоторых случаях выделенные природные А. Превращают в более эффективные лекарственные средства. В промышленности синтезируются близкие по строению к А. Эффективные синтетические лекарственные средства, например Новокаин (вместо кокаина), Акрихин (вместо хинина) и др. Большинство А. — ценные лекарственные препараты.
Многие из них сильнейшие яды. Некоторые А. Обладают избирательным действием на различные отделы нервной системы, сосуды, мышцы и т. Д. Например, стрихнин и кофеин возбуждают центральную нервную систему, морфин и Скополамин действуют на неё успокаивающе. Пилокарпин усиливает выделения желёз (противоположное действие оказывает Атропин). Хинин убивает малярийных плазмодиев. Апоморфин вызывает рвоту. Теобромин оказывает мочегонное действие. Адреналин повышает кровяное давление и т.д. А. Оказывают действие либо на причину заболевания (например, хинин при малярии), либо только устраняют отдельные симптомы болезни (например, морфин, опий как снотворные и болеутоляющие, кофеин как возбуждающее). В медицине используют А. В чистом виде (кодеин), их соли (хлористоводородный хинин) и производные (апоморфин).
Кроме того, А. Применяют в сельском хозяйстве как Инсектициды. Лит. Орехов А. П., Химия алкалоидов, 2 изд., М., 1955. Генри Т. А., Химия растительных алкалоидов, пер. С англ., М., 1956. Преображенский Н. А., Генкин Э. И., Химия органических лекарственных веществ, М. — Л., 1953..
Дополнительный поиск Алкалоиды 
На нашем сайте Вы найдете значение "Алкалоиды" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Алкалоиды, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 9 символа
