Перец чёрный

Перец Ицхок Лейбуш [18(30).5.1851, Замостье, ныне Замосць, Люблинское воеводство, Польша,‒ 21.3(3.4).1915, Варшава], еврейский писатель. Родился в семье торговца. Занимался самообразованием. Печатался с 1875 на иврите, с 1888 ‒ на идише. В 90-х гг. Основал периодические издания «Ди йидише библиотек» («Еврейская библиотека»), «Литератур ун лебн» («Литература и жизнь»), сыгравшие большую роль в развитии еврейской общественной мысли. П. Выступал как смелый новатор в различных литературных жанрах. Я..

(Capsicum) ряд видов растений рода капсикум семейства паслёновых. Многолетний полукустарник, в культуре — однолетнее овощное растение. Стебель разветвленный, у основания одревесневший, высотой от 30 до 130 см. Листья простые, длинно- или короткочерешковые, одиночные или собраны в розетку, от зелёных до оливково-чёрно-зелёных. Цветки крупные, пазушные, одиночные или собранные в пучки. Венчик белый или зеленоватый, иногда с жёлтым основанием, фиолетовыми включениями или фиолетовый. Плоды — ложные ..

(лат. Relatio non harmonica, немецкое Querstand) противоречие между звуком натуральной ступени и его хроматическим альтерационным видоизменением в др. Голосе. В диатонической системе гармонии П. Обычно производит впечатление фальшивого звучания и поэтому в аккордовой фактуре запрещается правилами музыкальной композиции. П. Допустимо лишь как малозаметное побочное явление в условиях развитого голосоведения или как специальный выразительный приём (например, для выражения скорби, болезненного сост..

посёлок городского типа, центр Перечинского района Закарпатской области УССР, на р. Уж (бассейн Тисы). В 21 км к С.-В. От Ужгорода. Ж.-д. Станция на линии Чоп — Самбор. Лесокомбинат, лесохимический комбинат. Соко-винный завод и др. Предприятия.. ..

Перечные - Piperaceae.Аптечное наименование. Черный перец (неспелые, неочищенные плоды) - Piperis nigri fructus (ранее. Fructus Piperis nigri). Белый перец (спелые, очищенные плоды) - Piperis fructus albus (ранее. Fructus Piperis albi).Ботаническое описание. Лазящий кустарник с большими длинночерешковыми темно-зелеными листьями и колосовидным соцветием. Распространившись из лесов Малабарского берега в Передней Индии, перец сейчас выращивается в большинстве тропических областей.Действующие вещест..

     Высушенные семена вьющегося тропического кустарника, снятые недозрелыми. Обладают сильным запахом и жгучестью, В продажу перец черный поступает целым (горошком) и молотым. Используется для заправки мясных и рыбных блюд.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..