Протеины
(от греч. Protos — первый, главный) простые белки, белки, построенные только из α-аминокислот, соединённых пептидной связью (См. Пептидная связь). По растворимости в воде и солевых растворах различают 7 групп белков, относящихся к П. Альбумины, Глобулины, Глутелины, Гистоны, Проламины, Протамины, Склеропротеины. К П. Относятся и Протеолитические ферменты. Пепсин, трипсин, химотрипсин, папаин и др. Часто термин «П.» употребляют как синоним белков (См. Белки). Ср. Протеиды..
Дополнительный поиск Протеины
На нашем сайте Вы найдете значение "Протеины" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Протеины, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 8 символа