Склеропротеины

95

(от Склеро. И Протеины альбуминоиды, протеиноиды, простые белки животного происхождения. Нерастворимы в воде и разбавленных растворах солей, кислот и щелочей. Наиболее важные С. — Коллаген, кератин (См. Кератины) и Фиброин шёлка. Все С. Имеют фибриллярную структуру. Находясь в организмах в твёрдом или пластическом состоянии, С. Обеспечивают механическую прочность органов, защищают от воздействий внешней среды, а также образуют опорные сетчатые структуры внутри клеток и мембран, влияя на проницаемость последних. В природном состоянии С. (за исключением Эластина) не подвергаются гидролизу протеолитическими ферментами (См. Протеолитические ферменты) и поэтому не имеют питательной ценности. К С. Относятся также Ретикулин, встречающийся в коже млекопитающих, белки Биссуса и паутины, флагеллин (в жгутиках термофильных бактерий), конхиолин (в раковинах двустворчатых моллюсков), йодсодержащие спонгин (в морских губках), горгониниантипатин (в кораллах).

Лит. Гауровиц Ф., Химия и функции белков, пер. С англ., [2 изд.], М., 1965. Химия биологически активных природных соединений, [т. 1], М., 1970. Э. Н. Сафонова..

Значения в других словарях
Склерометр

(от Склеро. И ...метр прибор для измерения твёрдости (См. Твёрдость) металлов и различных кристаллов. Наиболее распространены С. Немецкого учёного А. Мартенса (в нём испытуемый материал царапают алмазным остриём, на которое действует нагрузка) и С., испытывающие сопротивление материала вдавливанию. Твёрдостью материала в этом случае считают нагрузку, при которой остаётся царапина определённой ширины или вдавленность определённой площади.. ..

Склерометрия

(от Склеро. И ...метрия (См. …метрия) учение об измерении твёрдости различных материалов. В С. Также устанавливают связь между твёрдостью материала и другими его механическими характеристиками.. ..

Склероскоп

(от Склеро. И греч. Skopeo — смотрю, наблюдаю) прибор для измерения твёрдости металлов (См. Твёрдость металлов) и других материалов по высоте отскакивания ударника (бойка) с твёрдым (алмазным) наконечником, падающего на поверхность испытуемого тела с определённой высоты. Твёрдость на С. Определяется в условных единицах, пропорциональных высоте отскакивания бойка. Известен склероскоп Шора, применяемый в ряде случаев для исследования крупных массивных стальных изделий со значительной твёрдостью по..

Склеротиниозы

болезни растений, вызываемые патогенными грибами, в цикле развития которых имеются склероции (См. Склероций). Наиболее вредоносны Белая гниль подсолнечника, моркови, капусты (особенно в период хранения), рак клевера, С. Озимых злаков, вызываемый патогенным грибом Sclerotinia graminearum. Возбудитель С. Озимых злаков поражает озимую пшеницу, рожь, многолетние травы — тимофеевку, лисохвост, мятлик, овсяницу, райграс, ежу, костер и многие сорняки семейства злаковых. Живёт в почве. Весной у больных..

Склеропротеины

СКЛЕРОПРОТЕИНЫ - фибриллярные белки, составляющие основу соединительной ткани животных и человека (коллаген, кератины, эластин и др.).. ..

Склеропротеины

Фибриллярные белки, составляющие основу соединительной ткани животных и человека (коллаген, кератины, эластин и др.).. ..

Склеропротеины

(склеро- + протеины. Син. Протеиноиды устар.) общее название белков, образующих волокна соединительной ткани (коллаген, эластин), роговой слой эпидермиса, волосы, ногти (кератины).. ..

Склеропротеины

(Склеро- + Протеины. Син. Протеиноиды — устар.)общее название белков, образующих волокна соединительной ткани (коллаген, эластин), роговой слой эпидермиса. Волосы, ногти (кератины).. ..

Склеропротеины

(склеро- + протеины. Син. Протеиноиды устар.) - общее название белков, образующих волокна соединительной ткани (коллаген, эластин), роговой слой эпидермиса, волосы, ногти (кератины).. ..

Склеропротеины

(от склеро. И протеины), протеиноиды, альбуминоиды, фибриллярные белки, гл. Обр. Животного происхождения, обладающие особой эластичностью, прочностью и выполняющие опорные и защитные функции в организме. Нерастворимы в воде и в разбавленных растворах солей, кислот и щелочей. Наиб, важные С.- коллаген, эластин, кератины, ретикулин, а также флагеллин жгутиков бактерий, спонгин губок, антипатин и горгонин кораллов, конхиолин раковин двустворчатых моллюсков, склеротин наружного скелета насекомых, С...

Склеропротеины

Scleroproteins, proteinoids - склеропротеины, альбуминоиды.Группа фибриллярных белков в основном животного происхождения, характеризующихся очень высокой пластичностью и прочностью, наиболее важные С. - коллаген <collagen>, кератин <keratins>. И др. С. Не расщепляются большинством протеолитических ферментов и, соотвественно, не имеют пищевой ценности.(Источник. «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва. Изд-во ВНИРО, 1995 г.). ..

Дополнительный поиск Склеропротеины Склеропротеины

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Склеропротеины" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Склеропротеины, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "С". Общая длина 14 символа