Слива
(Prunus) род плодовых косточковых растений семейства розоцветных. Деревья или кустарники высотой 3—12 м. Листья простые, очередные, округлые, эллиптические или ланцетные. Цветки одиночные или по 2—5 в соцветии, белые или розоватые. Плод — мясистая односемянная костянка овальной, округлой или яйцевидной формы. Масса плодов от 6 до 100 г. Окраска жёлтая, зелёная, красная, пурпурная или синевато-чёрная с голубоватым восковым налётом. Известно свыше 30 видов в Европе, Азии, Северной Америке. В СССР — 7. Наиболее распространены С. Обыкновенная, или домашняя (P. Domestica). Происхождение точно не установлено. Предполагается, что произошла в результате естественных скрещиваний Тёрна и алычи (См. Алыча) и последующего отбора в культуре.
Родиной С. Домашней считают Кавказ, Малую Азию и Северный Иран. Растет в форме дерева высотой до 12 м. Побеги с опушением или без него. Листья варьируют по форме и окраске. Цветки белые. Плоды различной формы, окраски, размера, вкуса, степени опушённости и сроков созревания. Содержат (в %). Сахара от 9 до 20, органические кислоты (яблочную, лимонную и др.) от 0,4 до 1,4, азотистые вещества, витамины B1, B2, С, К, PP, каротин и минеральные вещества. Используются в свежем виде и для переработки (чернослив, компот, варенье, сок, наливки и др.). Распространена в Западной Европе, Северной и Южной Африке, Северо-Западной Индии, Восточной Азии и Северной Америке. В СССР культивируется в Молдавии, на Украине, Кавказе, в Средней Азии, на Ю.
Белоруссии, меньше — в других районах. Известно около 2000 сортов С. Домашней, из них в культуре — несколько десятков. Сорта С. Делят на помологические группы. Венгерки, Ренклоды, мирабели (См. Мирабель), яичные сливы и др. В южных районах СССР распространены сорта. Анна Шпет, Ренклод зеленый, Венгерка итальянская, Ренклод Альтана, Венгерка домашняя, Тулец грасс, Персиковая. В Центральной районе Европейской части СССР — Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Волжская красавица и др. Для закладки сливового сада выбирают плодородные участки. Почву окультуривают глубокой вспашкой с внесением удобрений. Посадочный материал — привитые саженцы (1—2-летние), а также поросль. Лучшие подвои. Местные культурные С., тернослива и тёрн (в центральных районах Европейской части СССР), алыча (на юге).
Сажают на юге осенью или весной, в средних и северных районах СССР — весной. Уход за деревьями. Рыхление почвы, внесение удобрений, удаление сорняков, прореживание кроны, борьба с вредителями и болезнями. В районах недостаточного увлажнения — полив. В зависимости от сорта, природных условий и агротехники дерево вступает в плодоношение на 4—6-й год. Продолжительность жизни от 15 до 60 лет. Урожайность дерева 15—30 кг плодов, при благоприятных условиях — до 100 кг. Плоды, предназначенные для транспортировки, убирают (вручную или машинами) за 3—6 сут до наступления полной зрелости, для многих видов переработки — при полном созревании. Кроме С. Домашней, в СССР выращивают С. Уссурийскую (P. Ussuriensis) — кустовидное дерево высотой до 8 м, плоды мелкие, ароматные, кисло-сладкие, как правило жёлтые, холодостойкая.
Распространена на Дальнем Востоке, в Сибири и Казахстане. С. Китайскую, или трёхцветковую (Р. Salicina), — дерево высотой 6—10 м, с голыми блестящими побегами, плоды средние или крупные, красные, жёлтые или фиолетовые. Распространена на Дальнем Востоке. С. Канадскую, или чёрную (P. Nigra), — дерево высотой до 9 м, плоды небольшие, округлые или вытянутые, оранжево-красные. Один из наиболее выносливых видов С., в СССР введена в культуру в Сибири (под названием Карзинской С.). Китайская и канадская С. — родоначальницы многих зимостойких сортов. Вредители С. Сливовая опылённая тля, сливовая плодожорка, сливовая толстоножка, жёлтый и чёрный сливовые пилильщики, казарка, щитовки, боярышница и др. Болезни С. Серая фруктовая гниль косточковых, пятнистость, церкоспороз, ржавчина сливы, камедетечение, краснуха и др.
Лит. Костина К. Ф., Культура сливы, Симферополь, 1951. Анзин Б. Н., Еникеев Х. К., Рожков М. И., Слива, М., 1956. Еникеев Х. К., Биологические особенности сливы и выведение новых сортов, М., 1960. Курсаков Г. А., Курсакова Л. Е., Ванин И. И., Вишня и слива, М., 1966. Г. А. Курсаков. Сорта сливы. 1 — Венгерка домашняя. 2 — Скороспелая красная. 3 — Ренклод Альтана. 4 — Ренклод зеленый. 5 — Ренклод колхозный. 6 — Венгерка итальянская. Слива. 1 — цветущая ветка. 2 — цветок. 3 — плод в разрезе. 4 — ветка с плодами..
Дополнительный поиск Слива 
На нашем сайте Вы найдете значение "Слива" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Слива, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 5 символа
