Слива

(Primus), род деревьев или кустарников сем. Розовых, плодовая культура. Ок. 30 видов, в умеренном поясе Европы, Азии и Сев. Америки. В СССР — 3 — 5 видов. Наиб. Распространена С. Домашняя (P. Domestica). Произошла, видимо, на Кавказе, в результате спонтанной гибридизации тёрна [терна] и алычи. Известна только в культуре. Выращивают её [ее] в Евразии, Сев. И Юж. Америке. Возделывают также С. Китайскую, или иволистную (P. Salicina), и её [ее] подвид С. Уссурийскую (P. S. Ussuriensis), С. Американскую (P. Americana) и др. Виды. С. Домашняя — дерево выс. До 12 м. Достаточно зимостойка, но в суровые зимы подмерзает даже в условиях Сев. Кавказа. Светолюбива, недостаточно засухоустойчива, к почвам нетребовательна (переносит их кратковрем. Переувлажнение, засоление).

Живёт [Живет] до 60 лет. Плоды (сочные костянки) овальной, округлой или яйцевидной формы, жёлтой [желтой], зелёной [зеленой], красной или синевато-чёрной [синевато-черной] окраски, с голубовато-восковым налётом [налетом], массой 6 — 100 г. Содержат (в % ). Сахара 9 — 20, органич. Кислоты (яблочная и лимонная) 0,4 — 1, витамины В1, В2, С, К, РР, каротин, минер. В-ва. Используют их свежими и для переработки (варенье, джем, компот и др.). В СССР осн. Р-ны выращивания С. — Украина, Молдавия, Сев. Кавказ, Ср. Азия, юж. Р-ны Белоруссии. Сорта С. Объединяют в помологич. Группы. Венгерки, ренклоды, мирабели, яичные С. Сорта. Анна Шпет, Ренклод Альтана, Венгерка домашняя, Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Память Тимирязева, Волжская красавица, Рассвет ранний, Маньчжурская красавица.

Новые сорта. Ода, Богатырская, Жигули, Космос, Кубанская легенда. Урожайность С. 150 — 200 ц с 1 га. Для закладки сливового сада выбирают плодородные участки. Почву окультуривают глубокой вспашкой с внесением удобрений. Посадочный материал — привитые саженцы (1 — 2-летние), а также поросль. Разработан меристемный метод размножения, что даёт [дает] возможность получать здоровый посадочный материал. Лучшие подвои. Местные культурные С., тернослива и тёрн [терн], алыча, а также гибрид вишни войлочной и алычи (ВВА-1), размножаемый зелёными [зелеными] черенками. Сажают С. На юге осенью или весной, в ср. И сев. Р-нах — весной. Площадь питания 6 — 5 X 3,5 м и 4,3 X 3,5 — 3 м. Уход за деревьями. Рыхление почвы, внесение удобрений, удаление сорняков, формирование кроны по разрежённо-ярусной [разреженно-ярусной] и сменно-габитусной системам, обрезка, борьба с вредителями и болезнями, в р-нах недостаточного увлажнения — полив.

В зависимости от сорта, природных условий и технологии выращивания С. Вступает в плодоношение на 4 — 6-й год. Плоды, предназначенные для перевозки, убирают вручную или машинами за 3 — 6 сут до наступления полной спелости, для переработки — при полной спелости. С. Дарвазская (P. Darvasica) — в Красной книге СССР. Вредители С. — сливовая тля, сливовая плодожорка, сливовая толстоножка, жёлтый [желтый] и чёрный [черный] сливовый пилильщики, казарка, титовки, боярышница. Болезни — серая фруктовая гниль косточковых, пятнистость, церкоспороз, ржавчина сливы..