Консервирование Основные
КОНСЕРВИРОВАНИЕ пищевых продуктов. Основные способы консервирования. Стерилизация - сушка, копчение, вяление, квашение (или соление, мочение), замораживание, консервирование с помощью сахара, химических веществ (маринование, засолка и т. П.). Осуществляется уничтожением (либо созданием неблагоприятных условий для развития) микробов и некоторых ферментов, вызывающих порчу продуктов при длительном хранении..
Дополнительный поиск Консервирование Основные
На нашем сайте Вы найдете значение "Консервирование Основные" в словаре Большой энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Консервирование Основные, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 24 символа