Сапонины

(от лат. Sapo, родительный падеж saponis — мыло) сложные органические безазотистые соединения из группы растительных гликозидов (См. Гликозиды). При кислотном или ферментативном гидролизе С. Расщепляются на Моносахариды (одну или несколько молекул) и неуглеводную часть — агликон (сапогенин). В зависимости от химического строения агликона различают тритерпеноидные С. (агликоны — тритерпеноиды) и стероидные С. (агликоны — Стероиды). В состав С. Могут входить также Уроновые кислоты. С. Содержатся г..

САПОЖНИКОВ Леонид Михайлович (1906-70) - российский химик-технолог, член-корреспондент АН СССР (1946). Труды по коксованию каменных углей.. ..

САПОНАРИЯ - то же, что мыльнянка.. ..

САПОТЕКИ - индейский народ в Мексике (шт. Оахака). 350 тыс. Человек (1992). Язык сапотек. Верующие - католики.. ..

САППОРО - город в Японии, административный, экономический и культурный Центр о. Хоккайдо. Св. 1,7 млн. Жителей (1992). Обработка сельскохозяйственного сырья, рыбы, древесины. Нефтехимическая, авиастроительная, металлообрабатывающая, кожевенная, полиграфическая промышленность. Метрополитен. Порт Саппоро - Отару. Университет, ботанический сад, музеи. Центр зимних видов спорта. XI зимние Олимпийские игры (1972).. ..

-ов, мн. (ед. Сапони́н, -а, м.). Хим.. ..

Природные органические соединения (гликозиды), молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом. Содержатся во многих растениях, в т. Ч. Лекарственных (солодка, кора мыльного дерева). Пенообразователи. Из стероидных сапонинов получают стероидные гормоны.. ..

САПОНИ́НЫ -ов. Мн. (ед. Сапони́н, -а. М.). [от лат. Sapo (saponis) - мыло] Хим. Природные органические вещества, получаемые из некоторых растений и дающие с водой обильную пену (применяются в технике, медицине и т.п.).. ..

(лат. Sapo, saponis мыло) гликозиды, молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом. Содержатся во многих растениях, в том числе лекарственных (напр. Солодка, кора мыльного дерева). Некоторые С. Используются в качестве сырья для получения стероидных гормонов.. ..

(от лат. Sapo, род. Падеж saponis — мыло), сложные органич. Безазотистые аморфные соединения из группы гликозидов. Содержатся в растениях более чем 60 семейств, обладают жгучим (куколь, мыльный корень), горьким (истод сибирский) или сладким (сладкокорень) вкусом. Используются в качестве отхаркивающего средства. После применения С. Увеличивается проницаемость кишечника и облегчается всасывание различных химич. Веществ, в результате чего повышается эффективность их действия на организм. Нек-рые са..

(лат. Sapo, saponis мыло)гликозиды, молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом. Содержатся во многих растениях, в том числе лекарственных (например солодка, кора мыльного дерева). Некоторые С. Используются в качестве сырья для получения стероидных гормонов.. ..

(лат. Sapo, saponis мыло) - гликозиды, молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом. Содержатся во многих растениях, в том числе лекарственных (напр. Солодка, кора мыльного дерева). Некоторые С. Используются в качестве сырья для получения стероидных гормонов.. ..

Природные органич. Соединения (гликозиды), молекулы к-рых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом. Содержатся во многих р-ниях, в т. Ч. Лекарственных (солодка, кора мыльного дерева). Пенообразователи. Из стероидных С. Получают стероидные гормоны. ..

(от лат. Sapo-мыло), группа растит. Глико-зидов, водные р-ры к-рых образуют стойкую мыльную пену. Обладают гемолитич. Активностью и являются ядами для животных, дышащих жабрами. К С. Также относят гли-козиды стероидов и тритерпеноидов морских организмов. С.-бесцв. Или желтоватые кристаллита, или аморфные в-ва с высокой т-рой плавления (плавятся с разл.). Хорошо раств. В воде, плохо-в холодном этаноле, лучше-в горячем и в метаноле, не раств. В бензоле, хлороформе и диэтиловом эфире. При кисл..

Природные гликозиды, содержащие в качестве агликона (к-рый в данном случае наз. Сапогенином) три-терпеноидный или стероидный спирт, а в качестве углеводной части олигосахаридную цепь из неск. (до 10) моносахаридных остатков. Содержатся гл. Обр. В растениях, найдены в тканях иглокожих. С. Обладают поверхностно-активными свойствами, их растворы легко вспениваются. Даже при разведениях порядка 1:50 000 С. Проявляют гемолитич. Активность и токсичны для рыб. Сапогенин диосгенин, выделяемый из С. Диос..

САПОНИНЫ, содержащиеся в некоторых растениях гликозиды, которые при взбалтывании с водой образуют пену. Используются как заменитель МЫЛА. Встречаются в конском каштане, мыльном дереве, солодке и наперстянке.. ..