Бадьян

бадьян настоящий, анис звездчатый (Illicium verum), растение из семейства иллициевых (ранее относилось к семейству магнолиевых). Невысокое (до 10 м) дерево с вечнозелёными кожистыми листьями, произрастающее на полуострове Индокитай, в Юж. Китае и других районах Юго-Вост. Азии. Цветки обоеполые, многолепестныё, одиночные. Плоды — циклические многолистовки, содержат эфирное масло, близкое по составу к анисовому маслу и содержащее до 90% анетола. Это масло Б. Употребляется в медицине, в ликёро-вод..

БАДЬЯН (иллициум) - род вечнозеленых деревьев семейства иллициевых. Св. 40 видов, в Вост. И Юго-Вост. Азии, на юге Сев. Америки. Из плодов бадьяна настоящего, или аниса звездчатого, получают эфирное масло.. ..

Самая южная часть Закаспийской области, между 36° — 36° с. Ш., на афганской границе, между р. Мургабом и Тедженом. Б. Значит "ветер подымается". Поверхность холмистая, достигающая высоты 700 м у Пуль и Хатупа и 760 м у Зюльжагара. На З ограничена горами, тянущимися вдоль Теджила (верховья этой реки называются Герируд, на них лежит Герат). Б. Состоит из увалов большой длины, высотой от 20 — 200 м над окружающей равниной, склоны довольно отлоги, поросли кустарником "Сазо", с его красными ветками и..

Большое ведро, окованное обручами, а по дну — накрест. Предназначено для водоотлива воротом на высоту от 8 до 10 ф. На каждый ворот привешивают по две бадьи, так что, когда одна наполненная поднимается, то в это время другая, порожняя, опускается. Обыкновенный вес бадьи от 15 до 20 фунт., а вес поднимаемого ею груза от 2,5 до 3,5 пуд. Водоподъемные колеса, устраиваются иногда с подвешенными на болтах бадьями, причем последние подымают лишь всего ¾ своего объема, т. Е. ¼ идет на потерю. В балахни..

(Ol. Anisi stellati. Sternanisöl, Ess. De Badiane, oil of Star Anise) — получается водной или паровой гонкой из плодов растения Illicium anisatum, разводимого в больших размерах в Японии и Индокитае. Б. Масло известно было в Европе уже в половине XVIII стол., а в XIX стол. Получило здесь особенно сильное распространение. В настоящее время Б. Масло успешно конкурирует с анисовым, и все увеличивающийся ввоз его в Европу соответственно сокращает вывоз из России аниса. Ввоз Б. Масла в Европу в 1896 ..

Пресноводные губки (Spongillidae) — семейство кремневых губок с одноосными иголочками, живущее в пресных водах, встречающееся по всей земле. Сюда принадлежат 9 родов, самый обыкновенный Spongilla. В теплое время года в нашем климате размножаются половым путем, к осени же распадаются на большое число почечек (Gemmulae), имеющих различного (смотря по виду) строения оболочку, которые зимуют, а в тропических странах переносят сухое время года. При новом наступлении благоприятных условий покидают обо..

Анис звездчатый, китайский фенхель. Семена растения Illicium anisatum, из сем. Магнолиевых. Употр. Для получения бадьянового масла, служащего для придания аромата ликерам.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)перс. Badian, укроп, анис. Растение, китайский анис. (Прим. Редактора. В словаре допущена неточность, бадьян напоминает по запаху и вкусу анис, но принадлежат они к разным семействам).(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедш..

Сущ., кол-во синонимов. (6). ..

М. Растение Illicum anisatum. | дикий бадьян, ясенец, Dictamnus, ошибочно бадан. | Каз. Деревянная чашка. | Бадьян, батян или батьян, птица аист?. ..

1. М.1) Вечнозеленое дерево или кустарник семейства иллициевых. Анис звездчатый.2) Плоды такого дерева, употребляемые как пряность.2. М.Травянистое растение семейства рутовых. Ясенец.. ..

..

Бадья́н растение "Illicium anisatum", заимств. Из тат. Badjan, madijan "анис". См. Радлов 4, 1520. Mi. TEl., Доп. 2, 79. Преобр. 1, 12. Горяев, ЭС 9.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

(иллициум), род вечнозелёных деревьев сем. Иллициевых. Св. 40 видов, в Вост. И Юго-Вост. Азии, на Ю. Сев. Америки. Из плодов Б. Настоящего, или аниса звездчатого, получают эфирное масло. ..

БАДЬЯН Перевод см. Анис звездчатый.. ..

(Anisum stellatum). Синонимы. Анис звездчатый, китайский анис, индийский анис, сибирский анис, корабельный анис. Плоды дерева Illicium verum Hook семейства магнолиевых. Родина — Юго-Восточный Китай. Культивируется кроме Китая в Индокитае (Вьетнам, Камбоджа), а также в Абхазии. В качестве пряности употребляют сухие зрелые плоды бадьяна. Они представляют собой соплодия, состоящие обычно из 8, а иногда из 7, 9, 10 и 12 плодиков, соединенных между собой в виде многолучевой звездочки. Каждый плодик,..

     Бадьян (звездчатый анис) не имеет ничего общего с анисом, но очень напоминает его по вкусу и запаху. Китайцы добавляют бадьян в блюда из птицы и свинины. Он является главной составной частью популярной в мире китайской пряной смеси «5 вкусов». Вьетнамцы же добавляют бадьян в супы из говядины. Эта приправа идеально подходит для жареных цыплят и рыбы. Ее используют при ароматизации ликеров и жевательной резинки. Настой бадьяна применяется при коликах и ревматизме. Если пожевать бадьян, это вз..