Булка

Историк русской литературы, род. 5 февр. 1824 г. В г. Кургане Тобольской губ. В 1845 году кончил курс в Казанском университете по философскому факультету, в 1849 г. Получил степень магистра философии, в 1850 г. Выбран был Казанским университетом в адъюнкты по кафедре философии, но в том же году кафедра эта была упразднена, а Б. Оставлен за штатом. В следующем 1851 г. Б., в звании адъюнкта, начал читать в Казанском университете лекции по истории русской литературы. В 1854 году удостоен был Петерб..

Филолог (род. В 1859 г.), племянник H. H. Булича. Учился на историко-филологическом факультете Казанского университета, где особое влияние на него имели чтения Бодуэна де Куртенэ и Крушевского. С 1885 г. Состоит приват-доцентом СПб. Университета. В 1887 г. Был командирован на два года за границу, где кроме специальных курсов занимался также контрапунктом и историей музыки. С 1891 г. Ему поручены факультетом обязательные курсы по кафедре сравнительного языкознания и санскрита. Тогда же он был при..

(Новоалександровского уезда Ковенской губернии) — участок земли, площадью в три десятины — одна озимого хлеба, другая ярового, а третья парового поля, сдаваемый за денежную плату в пользование крестьянам-собственникам или арендаторам.. ..

— так назыв. Первоначально мешочек или капсюля для печати, привешенной к грамоте, затем печать и, наконец, сама грамота, как, напр., знаменитая Золотая булла (см.) императора Карла IV, на званная так по золотой капсуле, в которой заключена была печать. Но обыкновенно этим именем называются грамоты, изготовляемые по приказанию пап и рассылаемые от их имени, причем к Б., содержащей какую-нибудь папскую милость, печать привешена на желтых или красных шелковых шнурах, к карательным же — на серой пен..

Это слово было заимствовано из польского языка, где bulka – уменьшительно-ласкательное от bula – "большой круглый хлеб". Польское слово в свою очередь было заимствовано из одного из западных языков (французское boule и итальянское bulla обозначают "круглый хлеб"). Корень була ("шишка, шар") лег в основу слова .. ..

-и, род. Мн. -лок, дат. -лкам, ж.. ..

Беляшка, белый хлеб, хлеб, сайка, хала, коровай, слойка, булочка, пшеничный хлеб. ..

Ж. Паленица, общее название пшеничного хлеба, в южной России, как в подмсковных губ. Пирог, в восточной калач. В остальной России, кроме южной, булкой зовут хлебец немецкого печенья. Главные два вида нашего пшеничного хлеба. Жидкого раствора, калач. Крутого, сайка. Сгибень подходит к первому, витушка - ко второму. Каравай, баба, кулич и пр. Особые печенья. Бублики и баранки, отварные крендельки. | Стекловарное. Деревянная чурка, натыкаемая на железный прут и погружаемая в плавное стекло, для пер..

Ж.1) Белый пшеничный хлеб, обычно круглой или овальной формы.2) разг. То же, что. Батон.3) разг. Любой белый пшеничный хлеб, независимо от формы.. ..

БУ́ЛКА -и. Мн. Род. -лок, дат. -лкам. Ж. Белый пшеничный хлеб, обычно круглой или овальной формы. Свежая, сдобная б.. ..

-и, ж. Хлебец из пшеничной муки, а также (обл.) вообще пшеничный хлеб. Сдобная б. Булки на деревьях растут для кого-н. (о том, кто не знает цены хлебу, не ценит сельского труда. Разг. Неодобр.). II прил. Булочный [шн], -ая, -ое. Булочные изделия.. ..

Булки, ж. Хлебец из белой пшеничной муки. Сдобная булка. Французская булка (особый сорт булки продолговатой формы).. ..

Это слово было заимствовано из польского языка, где bulka – уменьшительно-ласкательное от bula – "большой круглый хлеб". Польское слово в свою очередь было заимствовано из одного из западных языков (французское boule и итальянское bulla обозначают "круглый хлеб"). Корень була ("шишка, шар") лег в основу слова .. ..

Бу́лка отсюда бу́лочник, укр. Бу́лка, польск. Buɫa, buɫka (то же) не обнаружены в своих современных знач. Ни в ранних текстах, ни в остальных слав. Языках. Поэтому допускали заимств. Русск. Слова из польск., а польск. – из ит. Bulla, франц. Boule "шар, булочка" (ср. Штрекель 37) или д.-в.-н. Bûlla, ср.-в.-н. Biule "шишка" (Бернекер 1, 100. Маценауэр 123. Карлович 75. Брюкнер, PF 6, 26. Соболевский, ЖМНП, 1911, май, стр. 166). Однако фонетические доказательства в пользу заимствования отсутствуют..

(от фр. Boule — шар). Русское название всякого белого хлеба (в отличие от черного, называемого просто хлеб), получившее распространение с середины XIX в. В связи с тем, что черный хлеб пекся в пекарнях русскими пекарями, а белый — булки — немецкими булочниками (в булочных). Старые русские виды белого хлеба, получившие развитие отдельно от булочного производства, носили самостоятельные названия, так как имели иные технологические правила, чем выпекание булок — долго остававшееся секретом немецки..

     (от фр. Boule - шар). Русское название всякого белого хлеба (в отличие от черного, называемого просто хлеб), получившее распространение с середины XIX в. В связи с тем, что черный хлеб пекся в пекарнях русскими пекарями, а белый - булки - немецкими булочниками (в булочных). Старые русские виды белого хлеба, получившие развитие отдельно от булочного производства, носили самостоятельные названия, так как имели иные технологические правила, чем выпеканиё булок - долго остававшееся секретом нем..