Звездчатый анис
(Illicium anisatum L. — бадьян трава) — вид из семейства магнолиевых (Magnoliàceae), вечнозеленое дерево от 6 до 8 м высотою, дико растущее в горах юго-зап. Китая. Листья цельнокрайние, удлиненные, кожистые. Цветки одиночные, пазушные, бледнозеленовато-белые. Плоды спорные, состоящие большею частью из восьми плотно скученных односемянных листовок. Семена яйцевидные, сплющенные, блестящие, бурые. Это дерево на родине часто разводится (в Китае, Японии, на Филиппинских о-вах), так как плоды его идут в торговлю под именем З. Аниса (бадьяна, Fructus anisi stellati). Снаружи эти плоды матовые, морщинистые, серо-бурые или ржаво-бурые, а внутри блестящие, желто-бурые. Весьма ароматичные, они по запаху, по вкусу и по действию подобны обыкновенному анису (Pimpmèlla anisum).
В них содержится до 4-5% эфирного анисового масла. Плоды употребляются в медицине в тех же случаях (при грудных болезнях), как и обыкновенный анис, а эфирное масло — для ликеров (Anisette de Bordeaux и др.). В Азии З. Анис употребляется также, как кухонный овощ и как десерт. В Европу он был привезен впервые в 1588 г. Древесина этого дерева известна в торговле под именем анисового дерева. В Японии вокруг храмов на могилах разводится еще особая разновидность З. Аниса, так наз. I. Religiosum Sieb. Благовонною корою этого дерева курят в храмах. Кроме того, по тлению этой коры в градуированных трубочках сторожа определяют время. Плоды этой разновидности не собираются.С. Р..
Дополнительный поиск Звездчатый анис 
На нашем сайте Вы найдете значение "Звездчатый анис" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Звездчатый анис, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "З". Общая длина 15 символа
