Коричное масло (дополнение к статье)

53

(Ol. Cinnamomi Zeylanici. Ceylon Zimtö l, Ess. De Canelle de Ceylan, Oil of Cinnamon) — получается водной перегонкой из различных частей однолетнего цейлонского растения Cinnamomum zeylanicum. На Цейлоне для этого употребляют свежесодранную кору, а в Европе масло гонят (выход от 0,5 до 1%) из так называемых "Chips" — стружек и лома коры, получаемых при приготовлении общеизвестной "корицы". К. Масло представляет собою буро-желтую жидкость с запахом корицы и сладковатым и жгучим вкусом. Уд. Вес масла 1,024—1,040. α D.

Значения в других словарях
Коричное дерево

Под этим именем в комнатной и оранжерейной культуре разводятся некоторые виды рода Cinnamomum L., принадлежащего к сем. Лавровых (Lauraceae), напр. С. Dulce, С. Ceylanicum (см. Корица) и др.. ..

Коричное масло

I(хим.) или Коричный альдегид — C9H8O=C6H5CH:CH.CHO находится в корице (см.) в количестве ок. 1% (цейлонская корица). К. Масло (Oleum cinnamomi acuti), получаемое из корицы (перегонкой ее с соленой водой), не представляет чистого К. Альдегида, но содержит примесь углеводорода и К. Кислоты. Для очищения К. Альдегида пользуются его способностью образовать кристаллические соединения с двусернистокислыми щелочами и азотной кислотой. В первом случае 50 частей сырого К. Масла взбалтывают с 90 частями ..

Коричный камень

Минерал — см. Гранат.. ..

Коричный спирт

(циннамильный спирт, стирон, alcohol cinnamique, cinnamylalcohol, Zimmtalkohol, химич.) C9H10O=C6H5CH:CH.CH2(OH) — получается перегонкой с водным едким калием стирацина (жидкого стиракса, вещества, получаемого из Liquidambar styraciflua и некоторых др. Растений), в котором он находится в виде коричного эфира (Симон, Рамдор, Тёль). В виде того же эфира коричной кисл. Стирон найден в перуанском бальзаме (Делафонтен.) К. Спирт представляет длинные, тонкие иглы, пл. При 33° и кип. При 254°. Запах ег..

Дополнительный поиск Коричное масло (дополнение к статье) Коричное масло (дополнение к статье)

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Коричное масло (дополнение к статье)" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Коричное масло (дополнение к статье), различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 36 символа