Лактазоны

(Laxman, 1737-96) — финляндский естествоиспытатель, обучался, но не кончил курса в абоском университете, был пасторским адъюнктом, по переселении в СПб. Был избран корреспондентом академии и послан пастором в Барнаул. Здесь он с 1764 по 1768 гг. Производил обширные исследования, в 1770 г. Избран в ординарные академики "по экономии и химии", расследовал царицынские минеральные воды, участвовал в публичных лекциях при академии. В 1779 г. Л. Совершил геогностическое путешествие в озерном крае, опис..

Фермент, разлагающий лактозу на глюкозу (декстрозу) и галактозу. Его действие аналогично действию слабых минеральных кислот, которые также разлагают лактозу (молочный сахар) на упомянутые выше сахара. Л. Встречается как в животном, так и в растительном царстве в тех случаях, где наблюдается разложение лактозы на ее составные части. См. Энзимы.. ..

IС3H7О2N — амид молочной кислоты СН3.CH(OH).CONH2, представляет лучисто-кристаллическую массу, плавящуюся при 74°, легко растворимую в воде и спирте, получается при действии аммиака на молочный эфир, ангидрид или лактид (см).II(хим.) — амид молочной кислоты — см. Молочная кислота.. ..

(хим.). — Л. Называются ангидридные производные γ— и δ-аминокислот, стоящие в таком же отношении к названным аминокислотам, в каком лактоны (см.) стоят К оксикислотам. Так, при плавлении из γ-амидомасляной (пиперидиновой) кислоты CH2(NH2).CH2CH2.COHO образуется через потерю частицы воды γ-Л., пироллидон (темп. Пл. 28°), а из δ-амидо-валериановой (гомопицерининовой) CH2(NH2).CH2.CH2.CH2 — δ-Л., пиперидон .По своему составу и строению Л. Являются веществами промежуточными между имидами (см.) и ими..