Пробковая кислота
(acide suberique, Korksäure) C8H14O4 = COHO—(CH2)6—COHO — предельная двухосновная кислота нормального порядка, образуется при окислении азотной кислотой пробки (Quercus suber), кислот стеариновой и олеиновой и многих растительных масел и жиров, каковы, например, особенно касторовое и льняное (которые и служат обыкновенно для ее получения, как и олеиновая кислота), а также миндальное, кокосовое и др. Нормальное строение ее вытекает из реакции синтеза (в форме эфира) при электролизе глутарово-эфирно-калиевой соли (Brown, Wabker):2C2H5—CO2—CH2—CH2—CH2—CO2K = 2K + 2CO2 +C2H5—CO2—CH2—CH2—CH2—CH2—CH2—CH2—CO2C2H5(ср. Янтарная кислота). П. Кислота кристаллизуется в длинных иглах, плавится при 140°, кипит и перегоняется без разложения и не образуя ангидрида под обыкновенным атмосферным давлением около 300°, а под уменьшенным до 15 мм давлении — при 230°.
Сравнительно мало растворима в воде (10 частей воды при 15,5° растворяют 0,142 частей кислоты), значительно лучше растворима в эфире и почти нерастворима в хлороформе. При прокаливании с баритом она распадается на углекислоту и гексан:C8H14O4 = C6H14 + 2CO2а при перегонке ее известковой соли дает суберон (см.):C8H12CaO4 = C6H12CO + CaCO3.Щелочные соли ее, а также соль магния, очень хорошо растворимы в воде, щелочноземельные растворяются труднее, особенно в кипящей воде, а соли прочих металлов большей частью растворимы весьма мало и образуют порошковатые или кристаллические осадки (Arppe, Gantter, Hell). Аммиачная соль при 170°, теряя воду и часть аммиака, превращается в субераминовую кислоту COHO—(CH2)6—CONH2 (Arppe).
Этиловый эфир П. Кислоты C8H12O4(C2H5)2 представляет жидкость удельного веса 0,985 (15°), кипящую при 282—286°, и получается взаимодействием спирта и П. Кислоты в присутствии серной кислоты (Gantter, Hell).П. П. Рубцов. Δ..
Дополнительный поиск Пробковая кислота 
На нашем сайте Вы найдете значение "Пробковая кислота" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пробковая кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 17 символа
