Треска

В широком смысле слова — род Gadus, из сем. Тресковых (Gadidae), в тесном смысле — собственно Т. (Gadus callarias s. Morrhua). 1) Род Т. (Gadus) характеризуется умеренно вытянутым в длину телом, покрытым мелкими чешуйками, обособленным хвостовым плавником, 3 спинными и 2 подхвостовыми (анальными), узкими брюшными плавниками из 6 или более лучей, зубами на верхней челюсти в виде узкой полоски и на сошнике и отсутствием их на небе. Сюда относятся (по Гюнтеру) 18 видов, которые водятся исключительно в морях умеренного и холодного поясов северного полушария, преимущественно на умеренных глубинах. Подобно большинству морских рыб, представители этого семейства имеют икру пелагическую, и молодые рыбки ведут некоторое время пелагический образ жизни, лишь позднее приближаясь к берегам и в придонные слои.

Большинство держится во взрослом состоянии преимущественно (но не исключительно) в придонных слоях, но некоторые виды являются преимущественно пелагическими или во всяком случае не придонными рыбами — таковы, напр., сайда (Gadus virens), сайка или полярная Т. (G. Saidas s. Polaris). Важнейшие в промысловом отношении виды. В русских водах Т. (G. Callarius s. Morrhua), пикша (Gr. Aeglefinus), сайда (G. Virens), навага (G. Navaga), менее важны вахня (G. Wachnja) и сайка (G. Saida). Три первых вида имеют и вообще наибольшее экономическое значение. 2) Т. Собственно (G. Callarias s. Morrhua, см. Фиг. 1 на табл. III Рыбы) — отличается от других видов совокупностью следующих признаков. Основание первого анального плавника короткое (короче половины расстояния от него до конца морды).

Верхняя челюсть длиннее нижней. Длина головы не менее четверти всей длины (от 1/4 почти до 1/3). Боковая линия беловатая и изогнутая. Хвостовой плавник усечен. Цвет серый, зеленоватый или красноватый, более или менее испещренный темными пятнами, но без особенно резко выступающего черного пятна на боках. Т. Может достигать весьма значительных размеров Скандинавии обычные размеры ее в поясе шхер около 40 см, на банках в открытом море она достигает здесь довольно часто длины 120 см (при весе 17 кг), а иногда до 140 см (при весе около 25 кг). Т. Мурманского берега вообще соответствует Т. Банок открытого моря и экземпляры от 120 до 140 см и даже более, нередки. У берегов Америки Т. Достигает еще больших размеров (до 72 1/2, кг по Броун-Гуду).

Значительно мельче Т. Замкнутых морей (Балтийского, Белого). Различают три основных цветовых вариации. "большая Т." (Stortorsk, Skrej, в молодости "мелкая Т. — Småtorsk) с глинистым, серым или черноватым основным цветом, темными серовато-бурыми или черноватыми пятнами выше боковой линии и более светлыми, бурыми или желтыми ниже ее. "травяную Т." (Grästoisk) оливкового или зеленовато-серого цвета с частыми серовато-бурыми или буроватыми пятнами. Более темные чем обыкновенные экземпляры этой разновидности, какие часто встречаются в Балтийском море, носят название "черной Т." (Svarttorsk). Наконец, "красная Т. (Rödtorsk), называемая также "треской скал" (Bergtorsk) и "треской водорослей" (Tangtorsk), красного цвета с частыми мелкими пятнами и красными плавниками или с серовато-бурыми плавниками и спиной и красной радужиной.

Т. В громадных количествах живет в северном Атлантическом океане, где ежегодно вылавливается по крайней мере от 300 до 400 миллионов штук, доходя на юг до Бискайского залива на востоке и до мыса Гаттерас на западе. Она населяет также Балтийское море с его заливами. Далее, она населяет часть Ледовитого океана до Шпицбергена и Новой Земли. Кроме того, она в больших количествах водится и в северном Тихом океане. В Атлантическом океане Т., по-видимому, предпочитает температуру приблизительно от 2 до 7° С, что не может, однако, считаться безусловным правилом, так как у Мурманского берега и далее на север массы Т. Встречаются при температурах значительно низших, приблизительно до 0°, отдельные же индивиды могут попадаться и около — 2°.

В Ледовитом океане обнаружена в самое последнее время русскими исследованиями бесспорная связь распределения Т. С теплым течением, в области которого громадные массы Т. Могут быть встречены в мае, даже в апреле и марте, пока главная масса рыбы не перейдет летом к берегам. Т. Предпочитает вообще значительную глубину, и самые крупные экземпляры встречаются вообще на большой глубине (около 100 и более саженей). На малых глубинах она встречается главным образом в молодом возрасте или в период размножения. Приближение Т. К берегам и переход ее на меньшие глубины бывают или при наступлении периода размножения в конце зимы и начале весны, или весною и летом с целью питания. На банки, окаймляющие западную Норвегию, Т.

Является уже в январе и феврале (нов. Стиля) и период икрометания обнимает здесь конец зимы и начало весны, на западном берегу Швеции икрометание редко начинается ранее мая, у берегов Америки икрометание продолжается с осени до лета, а самый разгар его в феврале и марте. Во время икрометания самки держатся преимущественно у дна, самцы несколько выше. Период икрометания Т. Вообще продолжителен, так как индивиды разного возраста начинают нерест не одновременно (старые гораздо раньше), и икра каждой особи созревает постепенно в течение от нескольких недель до 2 месяцев. Число яиц громадно. Самка весом в 21 англ. Фн. Содержала по Ирлю (Earll) более 2700000 икринок, самка весом в 75 фн. — 9100000. Диаметр икринок варьирует от 2,8 до 3,6 мм (у старых больше).

Икра пелагическая. Она постепенно поднимается к поверхности, где протекают первые стадии ее развития. Желточный пузырь всасывается в течение 10 — 15 дней, после чего молодь держится преимущественно под колоколами медуз и другими плавающими предметами. Осенью, достигнув, по Сарсу, 10 см, молодь опускается ко дну на малых глубинах, а затем переходит в глубь. Рост идет быстро, но неправильно. Полугодовые экземпляры длиною 38 — 76 мм, 1 1/2-годовые — 254—279, 2 1/2-годовые — 432—457, 3 1/2-годовые около 559 мм. Самцы становятся способными к размножению на 3-м, самки на 4-м году. Затем они, по-видимому, нерестятся ежегодно. Т. Крайне прожорлива и хищна, пищей ее служат рыбы, ракообразные, моллюски, черви. Временами пища Т.

Состоит почти исключительно из животных определенного вида, особенно сельди, мойвы (весною в Финмаркене и на Мурмане), песчанки (летом на Мурмане), креветок (Pandalus borealis) на Мурмане. Главные места массового лова Т. — восточные берега Сев. Америки, где добывается, по Hind, 162 1/2 милл. Т., особенно же Ньюфаундлэнд, где собираются целые флоты различных национальностей, в Норвегии наиболее значителен зимний Лофотенский лов (около 25 милл. Рыб) и весенний Финмаркенский, у нас — Мурманский весенний и летний.Н. Книпович..