Уксуснокислые соли

112

— см. Уксусная кислота..

Значения в других словарях
Уксусное брожение*

— состоит в превращении спирта в уксусную кислотуC2H6O + О = Н2О + С2H4О (альдегид). С2H4О + О = С2Н4O2 (уксусная кислота).Если оставить на воздухе сосуд со слабым спиртовым раствором, напр. Пивом, вином и т. П., то по прошествии некоторого времени на поверхности жидкости появляется пленка, спирт исчезает и накапливается уксусная кислота. Появившаяся пленка (по-немецки Essigmutter, франц. M è. Re du vinaigre) и есть возбудительница У. Брожения. Первое исследование, предпринятое для выяснен..

Уксусное дерево

(Rhus typüna L.) — невысокое (3 — 7 м) вилообразно-ветвящееся дерево из сем. Анакардиевых, с железисто-мохнатыми молодыми ветвями и черешками. Листья непарноперистые, с 17 — 21 снизу тонко пушистыми листочками. Цветы в густых верхушечных метелках, желтоватые, плоды красные мохнатые. Часто разводится в садах юго-зап. России. Отечество — Сев. Америка. Об употребления см. Сумак и Сумах. В Крыму У. Деревом называют также айлант (см. Ailanthus glandulosa Desf.), вследствие некоторого сходства листьев..

Уксусные эфиры

См. Эфиры сложные.. ..

Уксусный альдегид

См. Альдегид.. ..

Дополнительный поиск Уксуснокислые соли Уксуснокислые соли

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Уксуснокислые соли" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Уксуснокислые соли, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "У". Общая длина 18 символа