Цитрус бигарадия

(померанец горький) – Citrus bigaradia Risso. Семейство рутовые. Небольшое вечнозеленое дерево высотой 2-10 м. Ветви с длинными, тонкими, острыми колючками длиной до 10 см. Листья очередные, черешковые, кожистые, яйцевидно-продолговатые или эллиптические, заостренные, сверху зеленые, блестящие, снизу – более светлые, слегка зубчатые, волнистые с многочисленными просвечивающимися вместилищами эфирного масла. Черешки ширококрылые, довольно длинные, быстро суживающиеся к бескрылому основанию. Цветы крупные, очень душистые, одиночные или собранные в немногоцветковые пазушные пучки. Чашечка 4-5-зубчатая, снаружи опушенная. Венчик 4-8-лепест-ный. Лепестки белые, продолговатые, слегка мясистые с вместилищами эфирного масла.

Тычинки, числом 20-24, сросшиеся основаниями в пучки. Пестик с верхней многогнездной завязью. Плод – ягодообразный ("померанец"), шаровидный, иногда слегка сплюснутый, диаметром 6-7 см, немного вдавленный на обоих концах. Кожура толщиной около 1 см, неравнобугристая, ярко-оранжевая, легко отделяющаяся от мякоти, с многочисленными вместилищами эфирного масла. Мякоть состоит из 10-12 долек, кислая, слегка горьковатая. Семена сплюснуто-клиновидные, бороздчатые, светло-желтые, с несколькими зародышами. Цветет в апреле-мае, плоды созревают в ноябре-январе. В диком виде не известен. Родина – Юго-Восточная Азия. Широко культивируется в средиземноморских странах. Культивируется во влажных субтропиках Черноморского побережья Кавказа.

Размножается черенкованием, прививками (на понцирусе трехлистном), окулировкой и семенами. Используются кожура плодов (померанцевая корка), опадающие незрелые плоды ("померанцевые орешки") и цветы. Кожура плодов цитруса бигарадии содержит эфирное масло (1-1,8%), в состав которого входят оцимен, мирцен, терпинолен, №№а-пинен, d-камфен, d-лимонен, d-линалоол, d-терпинеол, нерол, фарнизол, неролидол, бизаболол, нониловый и дециловый альдегиды, жасмон. Н-октиловая, фенилуксусная и бензойная кислоты и метилантраниловый эфир. Плоды – сахара, лимонную, яблочную, салициловую и галловую кислоты, флавоноиды гесперидин (до 10%), неогесперидин, №№б-цитраурин и меранзин. Семена – жирное масло (18%). В листьях найден 1-стахидрин.

Эфирное масло содержится также в цветах и листьях. В медицине препараты плодов померанца используются как ароматическая горечь для возбуждения аппетита. Препараты – кожура горького померанца входит в состав горькой настойки.  .