Козлятник

, овощная культура. То же, что скорцонера .. ..

, шкура коз и козлят, из к-рой вырабатывают кожу и мех. Из К. Изготавливают мягкие кожи — шевро, подкладочные, замшу, лайку. В зависимости от породы ж-ных К. Кожевенная делится на русскую (из шкур молочных и молочно-пуховых коз), придонскую пуховую (придонских пуховых), степную пуховую (степных пуховых), шёрстную [шерстную] (шёрстных [шерстных] ангорских). Лучшее сырьё [сырье] для кожевенной пром-сти — русская К., из к-рой получают высококачественное (плотное, прочное, эластичное) шевро. В завис..

, разведение коз для получения разнообразной продукции. Отрасль жив-ва. Козье молоко — легкопереваримый продукт, особенно ценен для детского и диетич. Питания. Используется также для получения сыра и кисломолочных продуктов. Мясо коз по питательности и вкусовым качествам равноценно баранине. Шерсть специализир. Шерстных пород однородна, характеризуется большой прочностью, упругостью, эластичностью и люстровым блеском. Из неё [нее] вырабатывают ворсистые и костюмные ткани, ковры, трикотаж и др. И..

, болезнь, вызываемая грибом Coccomyces hiemalis. Поражает гл. Обр. Листья, на к-рых появляются мелкие красноватые пятна, в дальнейшем увеличивающиеся и сливающиеся друг с другом. Во влажную погоду на пятнах с ниж. Стороны листа развивается розоватый налёт [налет]. Омертвевшая ткань часто выпадает, образуя отверстия. При сильном поражении листья опадают. Болезни благоприятствуют дождливое лето, обильные росы, сильные туманы, темп-ра ок. 21 °С. Меры борьбы. Уборка и уничтожение опавших листьев. О..