Мандарин

, солодовый сахар, C12H22O11, дисахарид, состоящий из 2 остатков глюкозы. Структурный элемент крахмала и гликогена. В свободном виде присутствует в прорастающих семенах злаков (особенно много в семенах ячменя — в солоде), в томате и нек-рых др. Р-ниях. В жел.-киш. Тракте ж-ных образуется при ферментативном расщеплении крахмала, гликогена и др. Углеводов корма. При участии фермента а-глюкозидазы (мальтазы), к-рый содержится в пищеварит. Соках и синтезируется в слизистой оболочке кишечника только ..

, листовая свеклa (Betacicla, В. Vulgaris cicla), подвид свёклы [свеклы] обыкновенной, овощная культура. Культивируется гл. Обр. В Зап. И Юж. Европе, в СССР ограниченно. В пищу употребляют листья (листовые сорта) и черешки (черешковые сорта). Листья крупные, с волнисто-курчавой (пузырчатой), реже гладкой поверхностью. Урожайность высокая — 300 — 600 (иногда более 1000) ц с 1 га. М. Требователен к плодородию почвы. Выращивают его посевом семян в открытый грунт. Технология выращивания М. Такая же,..

..

(Glyceria), род много- и однолетних травянистых р-ний сем. Мятликовых, кормовое р-ние. Ок. 40 видов гл. Обр. В умеренном и холодном поясах Сев. Полушария,а также в Юж. Манник плавающий. 1 — растение) 2 — колосок Америке и Австралии. В СССР — ок. 15 видов,в разл. Зонах. Как кормовые р-ния наиболее ценны М. Плавающий (L. Fluitans) и М. Складчатый (L. Flicata). Произрастают на сырых лугах, берегах рек,в торфяных карьерах. Зелёный [Зеленый] корм и сено, убранные до колошения, хорошо поедаются лошадь..