Охлаждение молока

С.-х. Ж-ных, отбивка поросят, ягнят, жеребят, телят от матерей. На товарных и плем. Фермах поросят (сразу весь помёт [помет]) отбивают в возрасте 2 мес (на комплексах — в 26 или 35—36 сут), в течение 5—6 сут ежедневно сокращая кол-во кормлений под матками. Отнимаемых поросят оставляют в том же станке, матку переводят в другой. При отъёме [отъеме] не допускают резкого изменения кормления поросят. В первые 20 сут их кормят теми же кормами, к-рые они получали в виде подкормки в подсосный период . О..

Аппарат для понижения темп-ры молока, обрата и сливок с целью подавления развития в них микрофлоры. Применяют О. М. Простейшие — в виде ванн и бассейнов с холодной водой, в к-рые устанавливают фляги с молоком. Погруженные фляжные (с промежуточным хладоносителем или непосредственным охлаждением хладоагентом). Оросительные открытые или вакуумные. Резервуарные (с промежуточным хладоносителем или с непосредств. Охлаждением хладоагентом). Закрытые трубчатые и пластинчатые (одно- или многосекционные)...

Добыча диких зверей и птиц, одна из древнейших отраслей производств, деятельности человека. В зависимости от орудий и способов добычи ж-ных различают О. Ружейную, самоловную, псовую, конную и т. Н. Соколиную (с ловчими птицами). Ружейной О. Добывают осн. Массу пушных и копытных зверей, лесных и водоплавающих птиц. Способы ружейной О. Вспугивание зверей и птиц под выстрел. Тропление по следам на снегу. Подкарауливание у нор, на местах кормёжки [кормежки] н водопоя. Подманивание на чучело (при под..

См. Половой цикл .. ..