Септориозы

(лат. Separator — отделитель) , аппарат для сепарирования молока . Принцип действия С. Основан на различии физич. Свойств компонентов молока и использовании центробежной и центростремительной сил вращающегося барабана С. Барабан молочного С. Вращается с частотой 7 — 9 тыс. Об/мин. Внутри него смонтирована система конич. Тарелок, разделяющих молоко на слои. Отверстия в тарелках образуют вертик. Каналы, по к-рым молоко растекается в межтарелочные зазоры, где под действием центробежной силы отделяю..

, разделение молока на сливки и обезжиренное молоко. Осуществляется сепаратором . Для лучшего сепарирования перед началом работы барабан сепаратора прогревают горячей (40 — 50 °С) водой, молоко также подогревают до 40 — 45 °С. Первые порции обезжиренного молока, содержащие повышенное кол-во жира, выливают обратно в молокоприёмник [молокоприемник]. Скорость вращения барабана сепаратора и приток молока должны быть равномерными. Во время работы (при отсутствии автоматич. Очистки сепаратора от слизи..

(Sulfur) , S, хим. Элемент VI гр. Периодич. Системы элементов Менделеева. Встречается элементарная С. И в виде сульфатов и сульфидов. Содержится в углях, нефти, почвах (до 90% в ор-ганич. Форме, 10 — 15% в виде сульфатов). В р-ниях и в организме ж-ных она входит в состав белков, витаминов, ферментов, жиров и др. В с. Х-ве С. (молотую, коллоидную, смачивающийся порошок, известково-серный отвар) в составе пестицидов используют для защиты р-ний, мелиорации солонцов (гипс), хим. Консервирования корм..

(Ornithopus), род травянистых р-ний сем. Бобовых, кормовая и сидеральная культура. Сераделла посеввая. 1 — часть растения с цветками и плодами (бобами). 2 — цветок. 3 — корень. Ок. 10 видов, гл. Обр. В тропиках и субтропиках. В СССР 3 вида — на Ю. Европ. Части и на Кавказе. Кормовое значение имеет однолетняя С. Посевная (О. Sativus), культивируемая в осн. В Зап. Европе. В СССР — в зап. Областях РСФСР, Белоруссии, на Украине. Возделывают как пастбищное и сенокосное р-ние, а также на зелёное [зеле..