Соя

(Glycine), род однолетних травянистых р-ний сем. Бобовых, зерновая бобовая и масличная культура. 10 видов во влажных тропиках и субтропиках Африки и Юго-Вост. Азии. В СССР — 1 дикорастущий вид (на Д. Востоке). Возделывают (с 5-го тыс. До н. Э., в России с кон. 19 в., родина — Китай) С. Обыкновенную, или культурную (G. Max), во мн. Земледельч. Р-нах мира. С. Обыкновенная — свето-,влаголюбивое (переносит кратковрем. Засуху),теплолюбивое р-ние. Соя обыкновенная. 1 — растение. 2 — цветок. 3 — плоды (бобы). 4 — семена. Вегетац. Период 75 — 200 сут. Опыляется перекрёстно [перекрестно].Лучшие почвы — чернозёмы [черноземы], не выносит кислых, засоленных и заболоченных почв. С. Даёт [дает] продовольствие (зерно, мука, масло, маргарин, соевые молоко и творог, кондитерские изделия), искусств.

Волокно, пластмассы, клей, лаки, краски, мыло, корма (зелёная [зеленая] масса, сено, жмых, шрот). Используют С. И как сидерат (см. Сидерация ). Зерно С. — осн. Сырьё [сырье] для произ-ва синтетич. И искусств. Пищ. Продуктов. С. Выращивают преим. На Д. Востоке, а также на Украине, Сев. Кавказе, в Грузии и Молдавии. Сорта. Салют 216, Амурская 41, Приморская 529, ВНИИМК 9186, Ласточка, Аркадия, Бельцкая 82, Кишинёвская [Кишиневская] 16 и др. Лучшие предшественники — занятой пар, ранние зерновые, многолетние травы. Благодаря азотфиксации С. — ценный предшественник для пропашных и зерновых культур. Удобрения. Навоз 40 т/га и 45 — 60 кг/га P2O5 или 110 — 150 кг/га NPK. Высевают (в чистом виде или в смеси с кукурузой и др.) в хорошо прогретую почву, широкорядным или ленточным способом.

Норма посева семян 35 — 140 кг/га, глуб. — 4 — 7 см. Убирают прямым комбайнированием. Осваиваются интенсивные технологии возделывания С. Вредители — люцерновая совка, соевая зерновая моль, соевая полосатая блошка и др. Болезни — бактериоз, фузариоз, склеротиниоз и др..