Амилазы

103

Ферменты кл. Гидролаз, катализирующие гидролитич. Расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и ж-ных. Используются в спиртовой пром-сти и в хлебопечении, а также при произ-ве глюкозы.

Значения в других словарях
Амиды Кислот

Производные к-т, в молекулах к-рых группа ОН замещена на аминогруппу NH2. Напр., амид серной кислоты H2SO4 - сульфа-миновая кислота НОSО2NН2. Амид уксусной кислоты СН3СООНацетамид CH3CONH2. Полный амид угольной кислоты Н2СОз - карбамид NH2CONH2 (мочевина). ..

Амиды Металлов

Неорганич. Соед. Общей ф-лы M(NH2)n, где п - степень окисления атома металла. Амиды щелочных металлов - стабильные кристаллич. В-ва, используются как восстановители в органич. Синтезе. Амиды мн. Тяж. Металлов взрывоопасны. ..

Амилацетат

СН3СООС5Н11, сложный эфир, бесцв. Жидкость с фруктовым запахом, tкип 149,2 °С. Растворитель лакокрасочных материалов, экстрагент. ..

Амилнитриты

Сложные эфиры амиловых спиртов и азотистой кислоты HNO2. Один из А.-изоамилнитрит (СН3)2СНСН2СН2ОNO (жёлтая жидкость с фруктовым запахом, tкип 99 °С) -сосудорасширяющий лекарств, препарат и противоядие при отравлении синильной к-той и её солями. ..

Дополнительный поиск Амилазы Амилазы

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Амилазы" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Амилазы, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "А". Общая длина 7 символа