Винные Кислоты

86

НООССН(ОН)-СН(ОН)СООН. Наиб. Практич. Значение имеет правовращающий изомер (D-B. К., виннокаменная кислота), бесцв. Кристаллы, tпл 170 °С. Получают в пром-сти из винного камня. Используют в свободном виде или в виде солей и эфиров (тартратов) при изготовлении лимонадов, печенья, при крашении тканей, гальванич. Лужении, в аналитич. Химии.

Значения в других словарях
Винная Пальма

Виды пальм гл. Обр. Рода рафия, соцветия к-рых содержат сахаристый сок, идущий на изготовление вина. Из молодых листьев В. П. Получают волокно, используемое в сад-ве для подвязывания р-ний. ..

Виннокаменная Кислота

Одна из винных кислот. ..

Винный Камень

С4Н5О6К, калиевая соль виннокаменной кислоты. Образуется при брожении виноградного сока. Служит осн. Источником получения виннокаменной кислоты. ..

Винный Спирт

То же, что этиловый спирт. ..

Дополнительный поиск Винные Кислоты Винные Кислоты

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Винные Кислоты" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Винные Кислоты, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "В". Общая длина 14 символа