Алифатические Соединения

(от греч. Aleiphar, род. Падеж aleiphatos-масло, смола, жир) (соединения жирного ряда, ациклич. Соединения), углеводороды и их производные, углеродные атомы к-рых связаны между собой в открытые неразветвленные или разветвленные цепи. Об алифатич. Углеводородах см. Насыщенные углеводороды, Олефины, Ацетилен, о производных углеводородах - Спирты, Амины, Карбоновые кислоты и др. Наименование А. С. По номенклатуре ИЮПАК строится на основе названий углеводородов с добавлением префиксов и суффиксов, характеризующих число и природу заместителей, а также цифр, указывающих их положение, напр. 1,2-дихлорпропан, 2-метил-1-пентен, 3-гексанол. Положение функц. Групп обозначают также терминами "первичный", "вторичный" или "третичный" в зависимости от того, к какому (первичному, вторичному или третичному) атому углерода присоединена функц.

Группа. Первые 4-5 членов каждого гомологич. Ряда (для к-т-большее число гомологов) носят обычно тривиальные, исторически сложившиеся названия, напр. пропилен, ацетон, масляный альдегид. Св-ва А. С. Определяются как природой функц. Групп, так и наличием кратных связей. Важнейшие р-ции насыщ. Углеводородов. Дегидрирование, приводящее к образованию олефинов, разрыв связей СЧС (крекинг, гидрокрекинг, ги-дрогенолиз), каталитич. Ароматизация, гомолитич. Замещение атомов водорода на галоген, нитро- или сульфогруппу и др. Для олефинов характерны р-ции присоединения, в частности гидрирование, гидратация, галогенирование, гидрогалогенирование, полимеризация, теломеризация. Присутствие функц. Групп в А. С. Влияет на св-ва ближайших связей СЧН и СЧС вследствие п, сопряжения в насыщ.

Углеводородах и п, сопряжения в олефинах, создает возможность образования внутри- и межмол. Водородных связей. Индуктивные эффекты, вызванные функц. Группами, оказывают большое влияние на реакц. Способность А. С. К числу характерных хим. Превращений соединений с функц. Группами относятся отщепление, замещение, присоединение. От А. С. Возможен переход к циклич. Орг. Соединениям. Большое практич. Значение имеют каталитич. Ароматизация насыщ. Углеводородов, превращение в алициклич. Соед. (действие Na на 1,3-дибромпропан, сухая перегонка Са-солей двухосновных к-т) и гетероциклич. Соед. (дегидратация диэтаноламина в морфолин, синтез пиридина из глутарового альдегида и аммиака), получение ароматич. Углеводородов из метанола. Многие А. С. Играют важную роль в биол.

Процессах. К таким соед. Относятся, в частности, жиры, продукты их метаболизма, мн. Аминокислоты, входящие в состав белков, углеводы. В эфирных маслах мн. Растений содержатся сложные эфиры, альдегиды, спирты и другие А. С. В природе обнаружены все осн. Классы А. С. В большом кол-ве они содержатся в нефти, прир. Газе, в небольших кол-вах-в гидросфере. А. С. Имеют чрезвычайно большое пром. Значение. Насыщ. Углеводороды-компоненты бензинов, бытового газа, сырье для получения метанола, полимербензинов, СК, моющих ср-в и др. Продуктов орг. Синтеза. Олефины используют в осн. Для получения полимеров, спиртов, ацетона, СК, ацетальдегида и др. На переработке разл. А. С. Основано произ-во мн. Орг. Р-рителей (напр., диэтилового эфира, хлороформа, дихлорэтана), антифризов, душистых в-в и т.

П. Лит. Терней А. Современная органическая химия, пер. С англ., т. 1-2, М. 1981. М. И. Розенгарт..