Изоэвгенол
(2-метокси-4-пропенилфенол), мол. М. 164,21. транс -И. - бесцв. Кристаллы с запахом гвоздики. Т. Пл. 33-34°С, т. Кип. 266 °С. D420 1,0852. ND20 1,5785. Давление пара (20 °С) 0,43 Па. цис- И. - жидкость с запахом гвоздики. Т. Кип. 262 °С. D4201,0837. ND201,5726. Давление пара (20 °С) 0,73 Па. И. Плохо раств. В воде и глицерине, хорошо - в этаноле, эфире, гликолях, эфирных маслах. Содержится в эфирных маслах. Из гвоздичного масла обычно выделяют циc -И., из масла эвгенольного базилика и коллюрии - транс- И. В пром-сти И. Получают нагреванием (190-195°С) эвгенола или содержащих его эфирных масел с р-ром КОН. Техн. И. - желтоватая жидкость. Т. Заст. 15-20°С, т. Кип. 140-145°С/12 мм. Рт. Ст. D4201,085-1,086. ND20 1,5740-1,5750. Содержит 5-18% цис -изомера и 82-95% транс- изомера.
И. Менее стабилен, чем эвгенол, легко димеризуется в диизоэвгенол, при окислении образует ванилин. И. Широко применяют для составления парфюм. Композиций, отдушек для мыла и косметич. Изделий, ароматизации пищ. Продуктов. Ранее применяли для получения ванилина. В парфюмерии используют также метиловый эфир и ацетат И. Диизоэвгенол - антиоксидант для нек-рых душистых в-в. Т. Всп. 123 °С, т. Самовоспл. 366 °С, КПВ 0,6-2,76% по объему, температурные пределы взрываемости 114-150°С. ЛД 50 1,56 г/кг (крысы, перорально). Л. А. Хейфиц.
Дополнительный поиск Изоэвгенол
На нашем сайте Вы найдете значение "Изоэвгенол" в словаре Химическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Изоэвгенол, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "И". Общая длина 10 символа