Капроновая Кислота

87

(гексановая кислота), СН 3 (СН 2)4 СООН, мол. М. 116,16. Бесцв. Жидкость. Т. Пл. От Ч 3,3 до Ч 3,9 °С, Т. Заст. От - 4,2 до - 3,2 °С, т. Кип. 205,35 °С, 113 °С/25 мм рт. Ст. D420 0,9274. ND20 1,4170. С°. Р259,04 кДж/(моль. К) (50 °С). DH0 пл 15,20кДж/моль, DH0 исп 62,71 кДж/моль (135°С), DH0 обр -584 кДж/моль, DH0 сгор -3517,9 кДж/молъ. H 3,52 мПа. С (154:). G 28,05 мН/м. К a1,4.10-5. В 100 г воды раств. 0,968 (20°С), 1,171 г (60°С) К. К. В 100 г К. К. Раств. 4,96 (12,3 °С), 10,74 г (46,3 °С) воды. По хим. Св-вам - типичный представитель предельных алифатич. карбоновых кислот. Входит в состав глицеридов молочных жиров (до 7,2% от общей массы к-т), пальмоядрового (1-3,6%) и кокосового (0,2-0,8%) масел. Образуется при маслянокислом брожении (в сивушном масле до 17-25%).

Содержится в фракциях С 5 -С 6 и С 6 -С 9 синтетич. высших жирных кислот, откуда и выделяется ректификацией. Мн. Эфиры К. К. (см. Табл.) обладают фруктовым запахом и применяются в качестве эссенций. Т. Всп. К. К. 116°С, т. Самовоспл. 120 °С. ПДК 5 мг/м 3. Д. В. Иоффе.

Значения в других словарях
Каприловая Кислота

См. Карбоновые кислоты.. ..

Капрон

См. Полиамидные волокна.. ..

Капсаицин

(ванилиламид 8-метил-6-ноненовой к-ты), мол. М. 305,15. Алкалоид, содержащийся в разл. Видах стручкового перца Capsicum (напр., в плодах Capsicum Annum ок. 0,03%). Бесцв. Кристаллич. В-во со жгучим вкусом. Т. Пл. 65 °С, т. Кип. 210-220 °С/0,01 мм рт. Ст. Почти не раств. В водных р-рах щелочей, легко раств. В орг. Р-рителях. Химически стоек. В жестких условиях гидролизуется на ванилиламин и 8-метил-6-ноненовую к-ту. Раздражает верх. Дыхат. Пути и кожу. Переносимая концентрация 0,004 мг..

Капсулирование

Заключение небольших кол-в в-в или материалов в оболочку с получением капсул, обладающих заданными св-вами. От др. Видов упаковки К. Отличается тем, что при применении оболочка капсулы обычно используется вместе с содержимым (ядром). Оболочка защищает в-ва, находящиеся внутри капсул, от действия внеш. Среды, обеспечивает точную дозировку в-в, маскирует их запах, вкус, цвет, снижает летучесть, токсичность, пожароопасностъ и т. П. Различают полые (сферы), одно- и многоядерные капсулы, а также комб..

Дополнительный поиск Капроновая Кислота Капроновая Кислота

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Капроновая Кислота" в словаре Химическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Капроновая Кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 18 символа