Капсулирование

Заключение небольших кол-в в-в или материалов в оболочку с получением капсул, обладающих заданными св-вами. От др. Видов упаковки К. Отличается тем, что при применении оболочка капсулы обычно используется вместе с содержимым (ядром). Оболочка защищает в-ва, находящиеся внутри капсул, от действия внеш. Среды, обеспечивает точную дозировку в-в, маскирует их запах, вкус, цвет, снижает летучесть, токсичность, пожароопасностъ и т. П. Различают полые (сферы), одно- и многоядерные капсулы, а также комбинированные, в к-рых в-во находится в оболочке в виде капсул меньшего размера. Содержание в-ва в капсулах составляет 70-99% по массе. Оболочка капсул м. Б. Сплошной или составной. По размерам различают макро-, микро- и нанокапсулы.

Первые имеют размеры 0,5-5,0 мм и обычно используются поодиночке. Размеры микрокапсул колеблются от 1 до 1000 мкм, нанокапсул - от 50 до 200 нм. В качестве оболочки макро- и микрокапсул обычно используют прир. Или синтетич. Полимеры, неорг. Материалы и др. (см. Также Микрокапсулирование). Нанокапсула часто представляет собой макромолекулу полимера, образующую сферу, внутри к-рой закапсулировано низкомол. В-во. При изготовлении макрокапсул обычно применяют разл. Методы мех. Формования оболочки с одновременным или послед. Заполнением ее в-вом. Наиб. Распространен капельный метод, при к-ром из концентрич. Трубки одновременно выдавливают в-во, образующее оболочку, и определенную дозу капсулируемого в-ва. Технол. Приемы получения микрокапсул основаны на процессе пленкообразования на границе раздела фаз, получение нанокапсул на превращ.

Макромолекул. Капсулы м. Б. Закреплены на к.-л. Пов-сти, сформированы в брикеты, таблетки, карандаши, а также введены в состав разл. Композиций бумаги, полимерных материалов, волокон, паст, суспензий, аэрозолей и т. П. Выделение содержимого из капсул осуществляется при разрушении оболочки разл. Способами или вследствие диффузии в-в сквозь оболочку, что особенно характерно для микро- и нанокапсул. Наиб. Применение К. Нашло при изготовлении лек. Препаратов. Материалом оболочки в этих случаях обычно служит желатин. Кроме того, К. Используют при произ-ве удобрений, инсектицидов, лакокрасочных материалов, герметиков, моющих, отбеливающих и чистящих ср-в, р-рителей, пламягасителей, самокопирующей бумаги, ароматизирующих добавок к пищ.

Продуктам и парфюмерно-косметич. Ср-вам. Лит. Литвинова Т. П., Грядунова Г. П., Давигора И. В., в кн. Медицинские капсулы. М, 1974. Солодовник В. Д., Микрокапсулирование. М., 1980. Gutcho M., Capsule technology and microencapsulation, L., 1972. А. Г. Афанасьев.