Карбоксиэстеразы
Ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз эфиров, образованных обычно короткоцепочечными к-тами и алифатич. Спиртами или фенолами. Расщепляют также нек-рые лактоны. Различают три типа К. А-эстеразы, или арилэстеразы, к-рые специфичны в осн. По отношению к эфирам фенолов, не ингибируются диэтил-п-нитрофенилфосфатом (Е-600), гидролизуют его. В-эстеразы, или алиэстеразы, гидролизующие эфиры алифатич. Спиртов и ингибируемые Е-600. С-эстеразы, к-рые не ингибируются Е-600 и не гидролизуют его. Наиб. Изучены В-эстеразы. Они широко распространены в тканях животных и растений, гл. Обр. В микросомах. Имеют множество форм. К. Из печени быка (мол. М. 164 тыс.) состоит из 6 субъединиц, из печени свиньи (мол. М. 168 тыс.) -из 4. Последний фермент диссоциирует на каталитически активные димеры.
В-эстеразы содержат в активном центре остаток серина. Последовательность аминокислотных остатков в области, где он находится, у К. Быка - GlyЧGluЧ SerЧAla ЧGly (букв. Обозначения см. В ст. Аминокислоты). Такая же последовательность аминокислотных остатков или близкая к ней характерна и для активного центра сериновых протеаз. Специфичность К. К субстратам очень широкая. Причем нет резких отличий в специфичности между эстеразами А и В. Скорость гидролиза эфиров зависит от длины ацильной цепи (максимальна при С 12) и длины алкильного остатка (максимальна при С 4). Субстраты обычно активируют К. Лит. Диксон М., Уэбб Э. К., Ферменты, пер. С англ., 3 изд., т. 1, М., 1982, с. 360-62. Кrisch К., в кн., The enzymes, 3 ed., ed. By P. Boyer, v.
5, N. Y. L., 1971, p. 43-69 В. К. Антонов.
Дополнительный поиск Карбоксиэстеразы
На нашем сайте Вы найдете значение "Карбоксиэстеразы" в словаре Химическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Карбоксиэстеразы, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 16 символа