Нитратредуктазы

(NADH- или NADPH. Нитрат оксидоредуктазы), ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие восстановление нитратов в нитриты. Н.-типичные индуцибельные ферменты (см. Регуляторы ферментов), синтез к-рых инициируется в присут. Нитратов. Широко распространены у микроорганизмов, грибов, водорослей и высших растений. Различают два типа Н. 1) а с с и м и л я т о р н ы е-участвуют в ассимиляции азота, к-рый используется в дальнейшем для биосинтеза азотсодержащих соед. (аминокислот и др.). Д и с-с и м и л я т о р н ы е-участвуют в т. Наз. Нитратном дыхании, к-рое осуществляется у нек-рых бактерий в анаэробных условиях (вместо дыхания с участием О 2). Известно два вида ассимиляторных Н.-с "полной" и "короткой" цепью переноса электронов к нитрату.

Ассимиляторные Н. Эукариот (все организмы, за исключением бактерий и синезеленых водорослей) первого вида используют в качестве доноров электронов никотинамидные ко-ферменты (см. Коферменты). Для этих Н. Характерна след. Цепь переноса электронов в ферменте. НАД(Ф)Н - восстановленная форма никотинамидаденин-динуклеотида или никотинамидадениндинуклеотидфосфата, ФАД - кофермент флавинадениндинуклеотидфосфат. Эту цепь можно разделить на два участка-т. Наз. Диафо-разный, содержащий ФАД и катализирующий перенос электронов к цитохрому с, и терминальный, содержащий атом Мо, способный принимать электроны от восстановленного ферредоксина. Диафоразный участок ингибируется реагентами, взаимодействующими с сульфгидрильными группами, и при нагревании.

Терминальный участок устойчив к нагреванию, ингибируется металлсвязывающими ингибиторами, напр. N-3. Активность этого участка зависит от окислит.-восстановит. Св-в среды. Ассимиляторные Н. Эукариот обычно состоят из двух одинаковых субъединиц с мол. М. 200 тыс. Этого же типа Н. Прокариот (все организмы, за исключением эукариот) имеют в цепи переноса электронов только терминальную часть, состоят из одной полипсптидной цепи (мол. М. 60-90 тыс.) и используют в качестве донора электронов восстановленный ферредоксин. Диссимиляторные Н. Синтезируются только микроорганизмами в условиях пониж. Аэрации (напр., бактерии рода Paracoccus). Ферменты локализованы в мембране, имеют мол. М. 100-250 тыс. (в зависимости от источника), состоят из 2-3 разл.

Субъединиц. Донор электронов - восстановленный ферредоксин. Активный центр всех Н. Включает атом Мо (молибдо-кофактор) и производное птерина, содержащее в боковой цепи две группы SH и остаток фосфорной к-ты. Активность ассимиляторных Н. Имеет положит. Корреляцию с урожаем растений и содержанием в них белка, что используется в селекции для отбора наиб. Продуктивных растений. Лит. Львов Н. П., Молибден и ассимиляция азота у растений и микроорганизмов, М., 1989. Н. П. Львов.