Проназа Комплекс
частично очищенная от балластных белков смесь протеолитических ферментов, продуцируемых штаммом Streptomyces griseus К-1. Содержит эндо-пептидазы, аминопептидазы и карбоксипептидазы. Осн. Компоненты П. К.-сериновыс протеиназы А-Е (содержат в активном центре остаток серина). Ферменты П. К. Стабилизируются добавлением Са 2 + . Мол. Массы компонентов П. К. 16-27 тыс. Для протеиназ А, В, D, Е установлена первичная структура, а для А и В-пространств. Строение. П. К. Обладает широкой специфичностью, при рН 7-8 гидролизует 80-85% пептидных связей в казеине и альбумине. Катализирует также гидролиз сложных эфиров. Активность сериновых протеиназ П. К. Подавляется диизопропил-фторфосфатом и хлоркетонами, а металл-зависимых ферментов - хелатирующими агентами.
Активаторы - ионы Со 2+, Мn2+ и Mg2+ . П. К. Применяют при исследовании строения белков. Лит. Антонов В. К., Химия протеолиза, М., 1983, с. 35. Methods in enzymology, ed. By G. E. Perlmann, L. Lorand, v. 19, N. Y.- L., 1970, p. 651-64. V. 45, N.Y.-L., 1976, p. 861, 870. T.B. Романова.
Дополнительный поиск Проназа Комплекс 
На нашем сайте Вы найдете значение "Проназа Комплекс" в словаре Химическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Проназа Комплекс, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 16 символа
