Мусс клюквенный с манной крупой
В кастрюлю положить промытую перебранную клюкву и деревянным пестиком хорошо ее размять, добавить 1/3 стакана кипяченой воды и отжать через марлю. Полученный сок поставить в холодное место. Выжимки от ягод залить 3 стаканами воды и прокипятить в течение 5 минут, после чего процедить и на полученном отваре заварить манную крупу, всыпая ее в кипящий отвар постепенно, при помешивании. После 20 минут медленного кипения всыпать сахарный песок, дать массе вскипеть и снять с огня. В сваренную массу влить отжатый ранее сок и взбить веничком до состояния густой пены. При увеличении массы в объеме в два раза разлить ее в вазочки и вынести в холодное место. К клюквенному муссу можно подать холодное молоко. На 1 стакан клюквы - 1 стакан сахара, 3 ст.
Ложки манной крупы..
Дополнительный поиск Мусс клюквенный с манной крупой
На нашем сайте Вы найдете значение "Мусс клюквенный с манной крупой" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Мусс клюквенный с манной крупой, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 31 символа