Гусиная Печень
с древних времен считается особым деликатесом. Сырая гусиная печень в течение 12 часов выдерживается в маринаде из мадеры, коньяка, соли и пряностей. После этого печень обсушивается и шпигуется ломтиками трюфеля. Нашпигованная трюфелем гусиная печень нарезается ломтиками и подается к столу в охлажденном виде.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Гусиная Печень
На нашем сайте Вы найдете значение "Гусиная Печень" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Гусиная Печень, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 14 символа