Кули

IКу́ли (Cooley) Чарлз Хортон (17.8.1864, Анн-Арбор, штат Мичиган, — 8.5.1929, там же), американский социолог. Профессор социологии Мичиганского университета (с 1907). В 1918 президент Американского социологического общества. Испытал влияние О. Конта (Франция), Г. Спенсера (Великобритания), А. Шеффле (Германия), а также Ч. Дарвина (Великобритания). По К., общество есть развивающееся органическое целое. При этом он отвергал биологический детерминизм и поверхностные аналогии общества с организмом. ..

КУЛИ (тамильск. - букв. - заработки), название низкооплачиваемых неквалифицированных рабочих в Китае (до 1949), Индии и ряде других стран.. ..

КУЛИ (тамильское, буквально - заработки), название низкооплачиваемых неквалифицированных рабочих в Китае (до 1949), Индии и других странах Азии.. ..

Нескл., м.. ..

(инд. Kuli). Индеец самой низшей касты. В настоящее время, кули во множестве нанимаются в ост-индских британских колониях для обработки полей и плантаций. Вообще же рабочий в Китае, Маньчжурии и Японии.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)(фр. Coulis, от couler - процеживать). Род жидкого соуса из куриного или телячьего бульона.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)инд. Kuli. Индиец самой..

Грузчик, носильщик. ..

Наемник в Индии и КитаеСр. Coolee (англ.) - поденщик в Индии.Ср. Coolis, couli (фр.) - наемник.Ср. Culi (турецк.) - слуга, раб.. ..

М. Нескл.Носильщик, грузчик, чернорабочий (в Китае, Японии и в некоторых других странах Азии).. ..

КУ́ЛИ неизм. М. [хинди kuli] В некоторых странах Азии. Носильщик, грузчик, возчик. Чернорабочий.. ..

Нескл., м. В нек-рых восточных странах. Чернорабочий (обычно носильщик, грузчик).. ..

Нескл., м. (индийск. Koli - название низшей касты в Западной Индии). Носильщик, грузчик, возчик, чернорабочий в Индии, Китае, Японии, Индонезии. Забастовка кули в Шанхае.. ..

"процеженный отвар" (Горяев). Из франц. Coulis – то же.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

— название низкооплачиваемых неквалифицированных рабочих в Китае до 1949 г.. ..

КУЛИ (Cooley) Чарлз Хортон (1864-1929) - американский социолог и социальный философ. Основные труды. "Человеческая природа и социальный порядок" (1902), "Социальная организация" (1909), "Социальный процесс" (1918), "Социологическая теория и социальное исследование" (1930). Профессор социологии Мичиганского университета (с 1907), в 1918 - президент Американского социологического общества. Испытал влияние систем Конта и Спенсера, эволюционных идей Дарвина. Главным направлением научной деятельности..

     Вид закрытого мясного, рыбного или грибного пирога, наиболее почитаемого в русской кухне.      Термин происходит от глагола кулебячить, т.е. Валять что-либо руками, мять, гнуть, сгибать, складывать, лепить тесто. Таким образом, этот глагол полностью охватывает все процессы, которые происходят при выделке кулебячного теста, требующего особых усилий и особой тщательности, без которых изделие не будет высококачественным. Часто встречающееся в популярных изданиях объяснение, что кулебяка - это ..

     1. Редкая мучная каша с салом. Белорусское национальное блюдо. 2. Пшенная кашица со шкварками и луком. Украинское и южнорусское блюдо.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Похлебка из муки или крупы с мясом и луком у народов Восточной Европы.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     (фр. Coulis - крепкий бульон). Вид приправы, употребляемый к первым и вторым блюдам. Приготавливается из небольшого количества высококачественных мясных или рыбных продуктов и в концентрированном виде добавляется в небольшом количестве для аромата к блюдам за 5-7 минут до их полной готовности.      Так, например, рыбный кулис приготавливают из небольших кусочков ценных пород рыбы, которые вместе с пряными овощами (луком, петрушкой), маслом и небольшим количеством рыбного бульона разваривают..

     Соус фруктово-ягодный с вином.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..